Création boulangerie

Bonjour,
il y a des boulangeries françaises à Sofia. Il faudrait leur demander Une se trouve Simeonovsko Chaussée, je n'arrive pas à retrouver via Google Maps c'est près d'un Fantastico. Pour les démarches, je suppose ouvrir une société J'ai un contrat sur la société de mon frère qui vit à Sofia. C'est le comptable qui fait les démarches mais pas de soucis. Je ne suis pas spécialiste dans le juridique.
Je dirais se renseigner chez un comptable mais, a priori, c'est faisable.

Bruno

C'est une très bonne idée car nous n'aimons pas du tout le pain ici et nous faisons nous même different type de pain à la machine. Et les patisseries Française! mmmmmmmmmmmmmmmmm
Connaissant les Bulgares depuis 9 ans que je vis ici et parlant la langue, je sure que notre pain et surtout patisserie Française sera beaucoup apprecié.
Pour les demarche prenez contact avec un avocat et un comptable:
Où est-vous?
Sihem

venez a Varna! on attend notre boulanger..

On est sur stara zagora !

il y a une marque de pain vendue comme les autres en sachets qui s'appelle stara zagora. je me posais la question suivante: y a t'il une usine a stara zagora qui fabrique ce pain ou est ce juste une marque?
combien d'habitant a stara zagora?

Pas partout en Bulgarie, je n'en ai jamais vu et on en a visite pas mal de grande ville

Bonjour,

Boulangeries et pâtisseries françaises également sur Varna. Les prix sont un peu plus élevés que les produits BG, donc il vous faut posséder un réel potentiel d'acheteurs. L'étude de marché est obligatoire ( en fonction de la répartition des CSP et rémunérations moyennes et coefficient budgétaire consacré à l'alimentaire voir "boulangerie- pâtisserie" sur votre zone de chalandise,  part des expat, des touristes, potentiel distribution et logistique pour élargir votre zone de chalandise, concurrence directe et indirecte, etc..). Ce qui vous permettra d'évaluer la viabilité de votre projet, voir dans l'affirmatif définir un Positionnement / Prix / Produit. A votre service.
Max

Cordialement,

bonjour, vous êtes situé ou en Bulgarie ,moi je suis de Plovdiv ou j ai ouvert une boulangerie française . vous pouvez m appeler si vous voulez me poser des questions,je me tiens a votre disposition. vous pouvez regardez ma page facebook son nom le moulin de Plovdiv. a bientôt Dominique

Bonjour
J'ouvre un atelier à Plovdiv de fabrication de confiserie et je cherche des personnes sachant parler Français et Bulgare
Cordialement
Pierre

Bonjour j'ai vu que tu avait une conversation avec mr pierre alain groussard il veut commancer sa production la semaine prochaine je devait travailler avec lui  pour le poste chef d'equipe il ma demander de l'acconpagnée pour faire des papiers a une comptablle donc je lui et dit oui et sa ma s'enbller bizar parsque en regardent les documants de la société il avait que des copie remis par l' avocat bon pas trop grave le probléme il croie quil peut lancer la production comme sa  et moi et mon épouse qui et bulgare en la presenter un une comptablle elle lui a expliquer quil faut ouvrivre la societe  et sa aller prendre 20 jours pour que touts les papiers sont en regles et il me dit que ses pas mormal et quand france il fait sa dans la journée bon je lui dit que je connait un avocat car moi aussi j"ai un commerce et je ses commant se passe donc prend rdv avec l 'avocat et la méme chose il lui explique quil  lui faut l'agrement pour lancer la production et quil faut des document pour sa il dit ses pas mormal quil doit pas avoir besoin de papier ses juste une formalitée il me content pas du tout moi si parsque jai une entreprise et que jai du faire un agrément moi aussi sa réponse et en france il faut une journée pour tout faire allor quil se debroulle tout seul a vouloir rendre service merci allor si il te contact fait attentiion a ne pas perdre ton tempt avec cette personne pour rien sallutation david binet plovdiv si tu veut d autre remseignement

J'ai eu affaire à des gens comme ça, ils viennent de l'etranger et croient que tout se passe ici comme dans leur pays, ne comprennent pas du tout que ce pays a ses régles et ses lois qui sont differentes de nos pays.

oui tu a bien comprit merci pour votre reponse sela me fait tres plaisir que vous avait comprit  parsque moi je suis français je suis en bulgarie depuis 8 ans toute en respectent les coutume du pays quil mes pas mien  toute a fait normal  et a voulloir rendre service a la fin du compte la personne vous dit que non pas du tout bon elle va etre bien avoir des gros soucie parsque il na personne quil puisse travailler avec et surtout de confiance

C'est pas très bien de déformer la réalité,  je n'ai aucun ressentiment contre ce pays, au contraire j'adore. C'est pas très grave qu'on ne se soit pas compris, au contraire c'est peut être plus simple de s' en apercevoir le premier jour.
Pierre

ce qu'il dit est vrai. pour toute ouverture d'une entreprise alimentaire il faut attendre plusieurs semaines l'agrement. comme en france ou je pense que c'est meme plus long encore. obligation sanitaires strictes etc etc.. la bulgarie est en europe et doit se conformer aux normes europeennes

Mais je suis entièrement d'accord !
David avec lequel j'ai passé une journée ne savait pas traduire les termes professionnels et je ne peux m'engager avec des interlocuteurs bulgare sans rien y comprendre.
De plus c'est lui qui s' est énervé que je ne m'engage pas tout de suite, alors que je ne comprenai rien, et qui est parti en colère.
Ce qu'il écrit est le contraire de mes intentions. Je veux absolument que ma société soit dans toutes les règles du pays.
je n'ai rien contre David, ce n'était seulement pas dans ses compétences.

Bonjour oui merci pour ta réponse .Des personnes arrive comme sa en .Bulgarie; et pense quil peuve faire se quil veulle dans se pays et oui il faut du tempt  merci

Bonjour plus simple a dire quont on ne comprent  ? pas .En plus a deux reprise je vous et dit prener un traducteur? et Vous ne vouller pas?  je pense pour un réson d"argent ? bien sur . Comme vous qui penser que dans se pays. On Peut Tout faire?  en une journée pour vous je nais pas compris ? .Mais ses vous qui ne comprener pas les Réglementation  en Bulgare? en terme d "hygiene ?qui son je pense les meme quand  France ?mes peut étre que en France vous avait rien au norme sanitére ?  Sela on vous a peut étre mal conseiller ?et puis pour la sociéte votre Avocat vous a remis la moitié des document ?peut étre mormal monsieur pour vous moi jai une sociéte en régle? et Mon agrément sanitere que  vous avait vu bien ? Jai du attendre un mois sans aucun probléme sela et mormal Et .quand jai ouvert ma societe  jai hut tout les papier moi pas comme vous je penser comme sans avec une Photocopie sans aucun tampon ;Ouvrire une sociéte et en plus moyene avec 100 lev de capital bonne influance pour Vous auprés des banque  et puis votre local et un local de stocage? pour votre labo il vous faut le métre au norme et Sela coute de l'argent ? et vous penser commancer a travailler des demain allor attention  au control vous pouver Conpter sur moi et puis les vestiaire que vous vouller faire dans les bureaux trés bien sa pas de réfectoire pour les Salarié sela et pour vous mormal ? sa que vous éte venu en bulgarie bien trés bien si ya d'autre personne quil veulle En savoir quil me demande je pourrais  leur dire encorre plein de chose

merci de ta réponse

A mon avie demandée a votre avocat .Comment on ouvre une société? parsque mon je sait? en  plus jai un agrément alimentaire aussi .  Et une société le plus et votre réaction ? peut ton embaucher un chef d'equipe  ? et lui demandée de faire des formaliter administative style ouverture de la sociéte ouverture du compte en banque et agrément alinentaire vous en éte bien sur a mon  avis vous vous éte foutu de ma guelle? je pense alor ne rajoutée pas svp parsque sa pourra allez tres loin l'histoire vous rendre service et le plus sans remunération en plus 2 jours comme sa gratuit sans rien demander et juste demander 10  leva pour l"essence normal sa aussi et la consultation de l"avocat combien sa coute sa vous aller me dire gratuit en france bien la france tout et gratuit pas fous aussi alor on fait quoi pour sa?

Regarder votre mail pour vous métre en régle avec les loi du pays style consultation avec un avocat sans demander Combien on lui doit  je pense normal pour toutes personne et pour mes honoraires a moi et mon épouse aussi rien et Gratuit en Bulgarie et en France je le sais aussi alor avant de parller régler vos dettes aprés on poura en parller plutot De chercher a masquer la réaliter comme vous le faite autre man je plubirer dans les journaux  local toute l'histoire  Avec les documants que jai  hut style rdv pole emploi et date embauche des ouvrier le mardi 19  sans méme etre allez Voir pour les formalitée pour l'agrément sanitére et ouverture de la societe charmy et le rdv au comptablle avec Attéstation  pour l'avocat aussi plus toute les autre  sallutation

plus de réponse quont on doit payer ses dettes

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Bonjour plutot mal partie votre ouverture pour le 18 on et le 19 et rien

Bonjour Pierre,

Si votre annonce est encore valide je peux vous etre utile.

Roumyana

Bonjour Darwin,

En suivant vos interlocutions vous convoquez tous les arrivants de France a Varna malgre la beaute des endroits aux alantours tout aussi attrayants. Je precise: vous inviter Marined a ouvrir une boulengerie a Varna qui est desservie par les boulengeries Lagarde dont le pain est loin d'etre aussi bon que le Pain de Paris. Je vous dis cela car j'ai un commerce de produits fermiers a Tarnovo ou il y a un manque absolu de boulengers qui savent fare le vrai bon pain et de ce faite mes clients sont obliges de s'acheter le pain ainsi nomme "Stara Zagora" que meme les chiens ne veulent pas manger a cause des conservants nocifs introduits. C'est idiot que les Pains de Paris restent a Sofia et ne s'inplantent pas a Tarnovo qu'est l'ancienne capitale. Mon commerce se situe dans la vieille ville de Tarnovo et je peux vous dire que les clients qui aprecient le vrai gout du pain a l'ancienne sont beaucoup. Les Francais n'ont meme pas a transmettre leur savoir faire puisque les gens locaux n'ont pas grandi avec les saveurs du VRAI pain ou s'il y en a quelqu'uns ils se souviennent  que du pain de campagne.

Merci por votre collaboration.
Roumyana

j'ai decouvert dans un quartier perdu de varna, au milieu des immeubles et au milieu de petits commerces, un boulanger bulgare qui essaye de faire du pain francais! Il a apprit son metier en travaillant sur les bateaux de croisiere. il fait parfois de baguettes ou des pains de campagne.
du coup mes amis preferent se deplacer pour acheter leur pain chez lui.
le probleme est que la farine bulgare n'est pas adaptée et il faudrait importer la farine francaise (ce qui augmenterait les couts).
Le pain de lagarde que vous citez est tout simplement degueulasse. c'est le pain que l'on retrouve chez lidl, omv et autres puisque les patons viennent de chez lui. Donc, ne lui faisons pas de publicité!
Il manque toujours et désespérement une vraie boulangerie patisserie francaise a Varna, tout comme a veliko, et ailleurs en bulgarie

Moi de mon cote j'ai utilise les services et commande les produits d'une soi dite boulangerie a tarnovo qui s'appelle pain et amis et je peux vous dire que  si cette "boulangerie"ouvrait les portes en France les Francais vite la fermeront son pain cuit a sept heures du matin en attandant jusqu'a midi dans la camionnette pour se faire livrer tout froid a treize heures. N'en parlons pas des croissants ils sont inaptes de faire les viennoiseries du petit dej. C'est ignoble.
Heuresement qu'il y a tout  de meme de bonnes nouvelles je viens de visiter le site de Moulin de plovdiv ou Dominic Lienart tient une boulangerie francaise digne de ses produits. Toutes mes admirations.

A plus

il font le pain a 7h du matin alors qu'un vrai boulanger fait son pain la nuit. il laisse le temps a la pate de monter etc etc...rien a voir ici en bulgarie!

Mais meme si vous allez acheter le pain dans leure boulangerie deja ils ouvrent pas avant 9h du matin, vous risquez d'acheter le pain de la veille car le pain "chaud" vous l'avez pas avant 11h.c'est un magasin que la presse locale  de Tarnovo a largement publicite.il y a de quoi rire.

Au depard je me suis fiee a ses "produits" pour mon Dukian apres les avoir goutes mais remarquez dans son magasin et pas dans l'usine ou parait il le pain est fait de farines venants d'Allemagne alors je n'ai pas peu voir le processus de petrage gonflage enfournage...

Bonjour Darwin,
Dans votre entourage connaissez vous quelqu'un qui a des projets de s'investir puisque je recherche un partenaire avec lequel nous pourrions etablire un plan de cogerance de mon commerce  que j'ai consu pour la vente  de produits fermiers. Au cas ou vous avez quelqu'un en vue vous me le faites savoir svp?
Je vous remercie pour votre attention.

J'ai lu avec attention cette rubrique.
Donc il y a pas mal de boulangerie francaise en Bulgarie.
La premiere chose qui manque ici, c'est la matiere premiere c'est a dire la farine de qualite francaise.
En toute logique d'entre aide, pourquoi ne vous unissez vous pas pour une grosse commande de farine?
Deja, plus la quantite commandee est grande, plus les prix sont degressifs.
De plus le transport sera moins cher.
Et pour terminer, votre commerce connaitra un grand succes.
Pour resume:
Alliance= baisse des couts de la matieres premiere, baisse des couts de transport= Baisse du prix affiche en boutique, Meilleure qualite= Plus de clienteles= succes de votre affaire.

Simple comme bonjour, non?

Bonjour,

J'aimerais savoir si vous avez finalement ouvert une boulangerie à Stara Zagora ? J'habite à Sliven mais je me rends parfois à Stara Zagora merci d'avance.

Katéryna

Bonjour,
Je suis Mathieu, j'ai 27 ans je viens de Bayonne en France et je débarque en Bulgarie le 4 mars à Sofia pour une durée encore indéterminée (le plus longtemps possible j'espère ). Je quitte la France car j'ai envi de bouger et de changer d'air.
Je travaille dans la restauration (commis de cuisine/Pizzaïolo) et je me demandais si par hasard quelqu'un ici pourrais me renseigner ou me donner un plan pour trouver un job dans ce secteur , avec des francais si possible ou francophones, car je ne maitrise pas la langue bulgare mais je compte bien m'y mettre et apparemment Plovdiv est une ville magnifique    alors je pense très sérieusement y venir!
Bien à vous,
Mathieu

Bonjour Matthieu,

Cette discussion concerne les fomalités requises afin de créer une boulangerie.
Dans ce cas, pour votre demande d'emploi je vous invite à le faire à la section emploi ici : https://www.expat.com/fr/emploi/europe/bulgarie/ sil vous plaît afin de ne pas être hors sujet sur cette discussion.

Merci

Priscilla

Bonjour Matthieu,


Je travaille dans une agence du recrutement international située à Barcelone et on cherche un profil avec français pour un poste de TECHNICAL SUPPORT à Sofia. Si ça vous intéresse je peux vous envoyer plus de information conçernat le post a votre email.

Merci beaucoup pour votre temps.

Très belle journée.


Un saludo/Kind regards,
Daniela Maidana  / Researcher

Talent Search People - Native Speakers
c/ Consell de Cent 425, sobreático.
08009 - Barcelona (Spain)

[Modéré: Pas de numéros de téléphone sur le fil. Merci]
E: [email protected]
W: talentsearchpeople.com

Bonjour Daniela,
J'ai vu votre post sur le site expat-blog et cela m'intéresse d'avoir un peu plus d'informations sur le poste que vous proposez à Sofia.
Merci d'avance,
Mathieu.
[email protected]

Bonjour Talent2014,

Comme mentionné plus haut, le fil n'est pas l'endroit approprié pour les recrutements.

Merci de poster une annonce dans la section, Offres d'emploi en Bulgarie.

Cordialement,

Marjorie