Pacs mauricien et francaise

bonjour, je suis mauicien et je souhaite vivre auprès de ma mère en france qui s'est remarié avec un francais depuis plus de 9ans. mais vue que je voyagé pas mal avec le sport on a un peu oubliés les démarche pour que je viens habité avec elle en France. Et la j'ai 25ans jai pu comprendre que le regroupement familiale c'est mort lorsqu'on dépasse 18ans. et c'est bien pour cela que je me suis inscris sur ce forum en espérant avoir une aide côté PACS car ma copine française et moi, on souhaite se pacsé mais par ou commencé? Merci de votre aide.