Comment fonctionne le monde du bio au Nicaragua ?

Salut Patrick
Le bio n'est pas vendu au Nicaragua sous étiquette bio
Il n'y a pas dans les boutiques et supermarchés de rayons bio.
Il n'empêche que le bio est produit et se distribue directement par les producteurs. À San Juan del Sur tous les samedi nous sommes livrés en légumes et fruits de notre commande préalablement passée par WhatsApp dans la semaine.
Pour la viande il faut identifier les producteurs et acheter directement.
Le pays est plutôt sain et on trouve facilement des produits de qualité
Patrick M

Bonjour Masiplepine

Je vous adresse mes remerciements.

Comment reconnaissez-vous les producteurs nicaraguayens qui produisent des aliments sans utiliser de pesticides ? A l'aspect des aliments ( irréguliers, non-brillants, parfois piqués par un insecte ) ? En posant une question à des producteurs puis en leur faisant confiance ? En connaissant des personnes qui travaillent sur leur exploitation agricole ? En visitant leur exploitation agricole ? A des témoignages de voisins qui vous confirment qu'il n'y a jamais d'épandage sur telle exploitation agricole ? Grâce à un média qui réalise des analyses chimiques de produits vendus par tel producteur ?

Merci.

Bien à vous.

Patrick

Un producteur n'a pas une grande quantité de produits différents et le produit n'est pas visuellement parfait et le pays est petit le bouche à oreille fonctionne bien.

Merci beaucoup Masiplepine.

D'autre part, en 2020, le Nicaragua utilise 2,5 kilos de pesticides par hectare de terre arable.

En France, c'est 3,7 kg / h et au Costa Rica 22,9 kg / h.
https://www.futura-sciences.com/planete … urs-10757/

Patrick

Et pourtant le Costa Rica se prone en défenseur de l'environnement.