Agroalimentaire
Je suis malienne j'ai la licence professionnelle en transformation agroalimentaire et j'ai plus de 4 ans d'expérience dans le domaine. Je suis qualitecienne, hygiéniste QHSE j'ai plus de deux ans dans le domaine QHSE
Assistante de la responsable SMSDA Contrôle et Assurance qualité des emballages alimentaires depuis la réception des matières premières jusqu’au produits fini.
Assurer la santé, hygiène et la sécurité de tout le personnel de l’usine et des produits fabriqués. Sécurité santé et environnement. Connaissance en gestion des déchets, surveillance des PRP de ISO TS 22002-4. Certification FSSC 22000
Connaissance en HACCP, ISO 22Â 000, ISO/ TS 22Â 002, FSSC 22 000 v5.1
Maitrise de la lutte contre les nuisibles.
Maîtrise de la bonne pratique d'hygiène, bonne pratique de fabrication et 5S.
Production des aliments.
qualité
Connaissance en ISO 22000
Transformation des fruits
Analyse microbiologique des jus
Analyse physicochimiques des jus
La mise en place du système, gestion des PRP de ISO TS 22002-4 , ISO 22 000, HACCP, PRPo , la lutte contre les nuisibles, les audits internes, FSSC 22 000 v.5 , BPH, BPF, 5S, gestion de la cantine et restauration , exigences additionnelles, mise en place d'un plan d'action suite à un écart
