Secrets de cuisine en Angleterre

Hello, la cuisine anglaise s'est beaucoup améliorée et diversifiée ces dix dernieres année (si, si).
À côté des grands classiques comme le fish and chips, l'English breakfast (que je fais plutôt le midi vu que ce n'est pas vraiment léger), le cottage pie (le hachis Parmentier anglais) ou le sausage and mash (saucisse purée) et bien sûr, le fameux roast du dimanche (poulet/rôti de porc ou de boeuf découpe en lamelles et accompagné toujours de pommes de terre et de deux autres légumes comme les choux de Bruxelles très appréciés ici ou encore des carottes, des stuffings, des Yorkshire puddings arroses de gravy (jus de viande), la cuisine anglaise compte beaucoup de currys indiens, de plats chinois ou thaï bien relevés. Les épices que l'on retrouve souvent sont le curry, le Garam masala ou encore le turmeric et le gingembre.
Je fais mon roast pratiquement tous les dimanche et alterne cuisine française et anglaise le reste de la semaine. Il y a beaucoup de produits français dans les supermarchés à commencer par la baguette que l'on retrouve partout.
Pour de nouvelles recettes anglaises, je regarde très souvent les émissions culinaires de la Reine de la gastronomie anglaise, Mary Berry et fait regulierement son chicken with lemon and shallots ou encore son lemon drizzle. Mais les programmes télé sur la cuisine sont très nombreux sur les chaînes anglaises à commencer par le célèbre Chef Gordon Ramsey ou encore Jamie Oliver.

Bonjour

Hello, la cuisine anglaise s'est beaucoup améliorée et diversifiée ces dix dernieres année (si, si).

De infecte elle est passée à consommable
Et encore ,ça dépend des régions
Bonne  journée