Bonjour,
J'aimerais savoir si quelqu'un d'entres vous connait ce vin…
C'était dans une recette de saucisse vietnamienne.
Je ne le trouve nulle part.
Lo que mai wine
AlegreViajero
06 Septembre 2015 09:43:03
184
Dong
06 Septembre 2015 10:31:01
193
Bonjour,
Vin de Xiaoxing (ou Shaoxing)
Cordialement
reneclaude
06 Septembre 2015 12:02:23
2342
Bonjour.
A mon avis vous devriez voir du côté de la Chine.
Qu'a-t-il de particulier ce vin ?
Cordialement.
René
AlegreViajero
08 Septembre 2015 09:33:43
184
Réponse du site anglo :
Lo que mai wine (or)
Mai Quế Lộ wine (or)
Xiaoxing (ou Shaoxing) wine
Photo and all the information:
http://www.vietworldkitchen.com/blog/20 … uy-it.html
You can find it in Chợ Lớn, Chinatown, District 5 in Saigon (moins loin que la Chine !), or you can do it by yourself with star anise, cinnamon bark, whole clove and white wine. Just go to your local market (moins loin que Saigon !), ask for the ingredients to make a Mai Quế Lộ wine.
Je ne sais pas trop ce qu'il a de spécial ce "vin", mais je vais en faire et vérifier. La recette de saucisse vietnamienne, lap xuong, en requiert.
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