Irme a UK locura o lo mejor que puedo hacer???

Buenas chicos,

Os escribe una asturiana de 28 años con la cabeza hecha un lío. He tenido la gran suerte de tener dos trabajos en el 2011 en mi área, la administración, pero en mi último trabajo me han explotado y me he cansado de ver irregularidades en las cuales yo no quería participar, por ello me he despedido a mi pesar.
Ahora me encuentro en un momento de mi vida muy raro, vivo en Gran Canaria, lo mal que está aquí le quita la gana a una de seguir tirando currículums, mi pareja es de aquí, yo ya he trabajado en distintos lugares de España, siempre en administración. Me encuentro que la crisis se está cargando este país, mi chico realizó un Grado Medio y al realizar el Superior de Informática pum se quedaron sin dinero los de la Consejería de Educación, y mi chico no pudo finalizar sus estudios superiores. Y así estamos, yo voy pa´29 tacos ya, un buen currículum si, pero soy consciente de que en el extranjero no valdrá de nada por carecer de un inglés alto, se me dio medio bien hace ya añitos, cuando la PAU y toda esa época ya tan lejana... una que se va haciendo mayor...
Y así estoy, tengo 2500 euros ahorrados, no recibo ayudas de paro ni nada parecido, con una crisis galopante, uno pone la tele y dan ganas de llorar, conociendo personas que llevan AÑOS en el paro, y en estos días me ha empezado a rondar si no es mejor abandonar este nuestro país, y buscarse la vida fuera. No me da miedo cambiar de aires ya que siempre he estado de aquí para allá, pero claro en España, el salto al extranjero es muy distinto.
La cosa es que no sé si realmente es una locura irse a trabajar a Escocia, mi nivel de inglés es medio bajo, hablo un poco a trompicones aunque en fin las ideas que intento decir las puedo expresar un poco a lo jefe indio hablando al hombre blanco, pero en fin es mejor que sólo saber decir Hello. Lo complicado es entender lo que te expresan. Fijáos que yo trabajé en la central de Ono en Valencia, y cuando había que hablar con un inglés me ponían a mi y madre mia, me costaba lo mio...pobres ingleses qué pensarían...
Miré lo de las agencias pero parece una shit como una catedral. Con la que está cayendo, no sé si es recomendable ir a la aventura, si de verdad puedo encontrar algo aunque sea en una cocina, o si me van a explotar a más no poder por ser la típica guiri necesitada de faena.
La verdad, no tengo ni idea. Sólo se que en España no veo futuro para nada y nunca me ha gustado quedarme a esperar con los brazos cruzados.
Alguien puede contestarme, mejorásteis en vuestros empleos según mejoraba vuestro inglés?? Me encantaría casarme de un santa vez y ser madre y que no te despidan por ello como pasa aquí, aunque para ello deje mi tierra.
Muchas gracias a quien conteste y gracias por leerme, necesitaba expresar todo esto. Gracias a todos.