Jane à New Delhi : « La nourriture est délicieuse ! »

D'où viens-tu, Jane, et que fais-tu actuellement ?

Je vis en Corrèze et je suis étudiante en Master 1 à l'Université de Poitiers. Mon cursus scolaire n'étant pas celui que j'espérais, j'ai décidé d'arrêter et de partir dans un autre pays. C'est tombé sur l'Inde. Je suis à New Delhi, pour visiter et rencontrer des gens.

Pourquoi as-tu choisi de t'expatrier en Inde ?

Je suis partie en Inde car j'ai une amie qui fait un stage dans ce pays. J'ai trouvé que c'était une bonne occasion pour moi, d'une part de passer du temps avec mon amie et, de l'autre, de découvrir un pays qui fait rêver.

Comment s'est passée ton installation ?

Personnellement, j'ai eu beaucoup de chance. Mon amie avait déjà tout prévu pour moi. J'ai seulement eu à poser mes bagages chez elle. Je suis ici depuis le 4 mai 2015.

Quelles étaient les procédures à suivre pour qu'une Française s'expatrie en Inde ?

Acquérir un visa (qui peut prendre du temps : entre trois semaines et deux mois) et un passeport, un billet d'avion, des vaccins (qui ne sont pas obligatoires, mais on ne sait jamais !), résilier son forfait téléphonique en France pour en acheter un en Inde (ou prendre un forfait international qui est plus cher).

As-tu éprouvé des difficultés à franchir ces étapes ?

Pour le visa, oui : la photo, le délai d'attente (puisque tout cela est fait en ligne et en anglais).

Qu'est-ce qui t'as le plus surpris à ton arrivée à New Delhi ?

La circulation et les klaxons. En France, le klaxon est réservé pour prévenir un danger imminent. Ici, on klaxonne pour tout ! Les gens conduisent comme des fous, et les piétons ne sont pas les bienvenus. La pollution toujours présente, puis la chaleur (mai, juin). Avec une canicule, c'est vraiment dur. J'ai aussi vu la misère, les enfants qui dorment à même le sol, ceux qui s'accrochent à votre rickshaw pour demander à manger.
Ensuite, les vaches qui sont partout, même sur la route ! Les taxis où il n'y a pas de ceinture de sécurité à l'arrière. Je trouve aussi les rues absolument sales en Inde, tous ces papiers, plastiques et détritus. Peut-être qu'il faudrait penser à mettre des poubelles.

As-tu eu des difficultés à rechercher un logement ?

Aucun problème ! Nous avons eu deux appartements très grands et déjà aménagés pour 40 000 roupies indiennes. Il suffit de demander autour de vous pour trouver quelque chose très facilement.

Une idée reçue qui s'est avérée fausse ?

On m'avait dit que je ne pourrais pas sortir les jambes, bras et tête dénudés. C'est entièrement faux ! Mettre un short et un débardeur, c'est correct. Les gens vous regardent un peu plus, c'est tout. Et puis avec votre tête de blanc, même en sari et voilée, vous ne pourrez pas passer incognito. Mais si vous voulez visiter un lieu sacré, là par contre, respectez la culture et habillez-vous.

As-tu eu des difficultés d'adaptation à ton nouvel environnement ?

Oui, surtout pour la nourriture qui, au début, est très épicée. Mais on s'y fait rapidement !

A quoi ressemble ton quotidien à New Delhi ?

Je marche beaucoup. Je visite toutes les petites rues, tous les temples et autres lieux de cultes. J'essaie de sortir le soir pour rencontrer des expatriés et partager notre expérience. Je vais aussi à la salle de sport et j'essaie de courir très tôt le matin pour ne pas souffrir de la chaleur (dès 5h). Je prend des rickshaws pour aller au nord de Delhi, visiter et faire les marchés.

Quels sont les loisirs les plus accessibles et dont tu as profité ?

Les parcs sont gratuits et ouverts à tous, comme le Lodhi Garden qui est magnifique. Les temples et autres lieux de cultes ne sont pas tous gratuits, mais il ne faut pas passer à côté sans y entrer. C'est beau et les gens sont accueillants. Le rickshaw est une sorte d'attraction ! Faire les marchés est aussi très amusant, et il est possible de trouver des choses vraiment pas cher.

Qu'est-ce qui te plait le plus à New Delhi ?

Les parcs, les arbres toujours verts, les fruits et légumes partout. Le regard des enfants et leurs sourires quand on leur donne une roupie ou un bonbon. Les vaches et les éléphants sur la route, ainsi que les rickshaws...

Tes spécialités culinaires préférées ?

Je suis une fan de roti, de thali, de riz, de curry, et de poulet. J'aime aussi les rolls et le crispy ! Je prend souvent du street food au déjeuner : pâtes sautées aux légumes, roti avec soit des lentilles ou des haricots blancs (épicés). La nourriture est délicieuse !

Quel est ton avis sur le coût de la vie à New Delhi et en Inde en général ?

Elle pourrait être « pas chère » si on n'avait pas une tête de blanc. On se fait souvent arnaquer sur les prix. Mais avec un peu de temps et d'expérience, on commence par connaitre les prix des choses. Donc si c'est trop cher, soit vous expliquez au vendeur ce que vous voulez vraiment, soit vous partez ! Pour ce qui est des meubles et autres, évitez les grandes zones commerciales qui pratiquent des prix limite plus élevés qu'en France ! Allez dans les petits marchés spécialisés. Vous trouverez toujours un street shoes (pour les chaussures), un street books (pour les livres)... En Inde, on peut toujours s'en sortir !

Qu'est-ce qui te manque le plus par rapport à la France ?

Les grandes surfaces me manquent beaucoup. Faire toutes ses courses d'un coup, c'est pratique. Et puis, c'est difficile de trouver certaines choses, ne serait-ce que la viande.

Qu'est-ce qui t'a motivé à écrire ton blog «Two months in New Delhi»? En quoi ça t'aide-t-il ?

C'est surtout pour ma famille, histoire de donner des nouvelles. Ensuite, je pense qu'un blog peut faire voyager certaines personnes qui n'ont pas les moyens de faire un voyage comme celui-ci. Ça peut aussi donner envie de voyager. Ceux qui cherchent une destination de voyage et qui tombent sur mon blog se diront peut-être « Pourquoi pas l'Inde ? ».

Des conseils aux personnes qui souhaiteraient s'expatrier en Inde ?

N'hésitez pas à sortir pour vous faire des contacts. Il existe des supers bars d'ambiance comme la Summer House où vous pouvez trouver d'autres expatriés. Si vous trouvez qu'un prix est cher, demandez à un Indien qui passe dans la rue combien il achetait la chose que vous voulez (vous pouvez même demander de l'aide pour négocier le prix). Si vous devez faire un long trajet en rickshaw, demandez le meter ! Si vous voulez manger du street food, essayez de trouver un endroit où il y a du monde, ça vous évitera de tomber malade.

Tes projets d'avenir ?

L'Inde est un beau pays, les gens sont accueillants, la bouffe est super mais voilà : la circulation est vraiment horrible, le klaxon je n'en peux plus. Je manque d'air frais avec la pollution. Et pourtant, je vous promets que je n'ai rien d'une princesse. Au contraire, je suis une campagnarde, sportive et désireuse d'aventure. Mais je rentre bientôt en France. Néanmoins, je ne suis pas pressée de rentrer car je sais que l'Inde me manquera par certains côtés.