Conseils pour voyage de repérage Ontario-Quebec

Bonjour,
Depuis quelques temps ma femme et moi nous posons la question de partir vivre au Canada.
Sur le point de se décider à faire les démarches d'immigration, nous allons partir en repérage au mois d'octobre afin de découvrir ce pays.
J'imagine qu'un grand nombre d'entre vous, déjà installé outre-Atlantique, ont également fait ce type de voyage avant de franchir le pas...
Quels conseils pouvez-vous nous donner? Quels sont les choses de la vie quotidienne vraiment différentes auxquelles nous devons prêter attention et que nous pouvons observer lors de ce voyage? A part l'alimentation, je n'arrive pas réellement à me rendre compte ce qui peut surprendre voire "choquer".

Pour finir, pouvez vous nous donner les points négatifs de vos expériences canadiennes. Il me semble qu'il est assez facile de trouver des témoignages avec les bons cotés de la vie au Canada mais je suis sûr que la vie n'est pas aussi rose que ça chez nos cousins 
Je suis certain que notre petit séjour ne fera que nous encourager à partir définitivement en voyant les magnifiques paysages qui nous attendent et la gentillesse des habitants tant vendu sur les différents forums.
Un peu de points négatifs nous permettront d'avoir les idées plus claires :-)

J'ai oublié de préciser que notre voyage va s'articuler entre les villes de Quebec, Montreal, Ottowa et Toronto. En effet, parlant correctement anglais, notre coeur balance plus pour une expérience en Ontario (notamment Ottawa) mais le Quebec n'est pas à exclure...

Merci d'avance pour votre aide
Sebastien