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JEREMIE DUCROT

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@JEREMIE DUCROT

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Espatriato Francese in Indonesia

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Francese

Abito a Ubud bali

Parlo french, english, spanish, Bambaraa, sedikit bahasa indonesia

Registrazione: 13 Febbraio 2012

Informazioni

Ciao, Sono capocuoco ormai da 10 anni. Possiedo già un'attività e in passato ho studiato marketing. Mi piace molto dare tecniche di cucina a tutte le persone interessate. Il cibo deve essere condiviso!! Insegno cucina, pasticceria e gestione della ristorazione. Mi muovo in tutti i tipi di ambienti poiché desidero sempre scoprire l'ignoto. Sono a Bali da 3 mesi ormai, lavoro a Ubud.
Interessi: music, self development, , pastry, teaching culinary art, discovering new culture

Percorso di espatrio

francemalaysiamalaysiaindonesia
Bali, Indonesia

Dal Mar 2012

Bali, Indonesia

Lavoro nel ristorante CasCade, Ubud.
Impartisco lezioni di cucina a buongustai. Sono capo chef in un ristorante raffinato, nella città di Ubud, a Bali
incontrare gente indonesiana, integrare questa nuova cultura, viaggiare per l'isola
Persone meravigliose, molto disponibili. Mi piace tutto qui, lavorare qui è una terapia senza stress. la foresta di Ubud, la spiaggia a sud e il punto di immersione a nord sono semplicemente fantastici. Mi manca solo il bahasa, ma i balinesi parlano un buon inglese per la maggior parte del tempo. mi sono innamorato delle cerimonie buddiste.

Kuala Lumpur, Malesia

Feb 2011 - Mag 2011

Kuala Lumpur, Malesia

Sono stato lì per lavorare con MARIOTT Resort a Kuala Lumpur. Dato che l'offerta era falsa, ho deciso di restare lì per un po' perché alla gente piace molto la cucina francese. Mentre visito diversi ristoranti dell'hotel, ho finalmente trovato uno chef che impartiva lezioni di cucina. Presentandomi attentamente mi danno la disponibilità di tenere in autonomia le loro lezioni di cucina.
Turismo e didattica
persone molto gentili ovunque. Bellissimo mercato e ottimo personale per cucinare con persone di mentalità aperta.

Kuala Lumpur, Malesia

Feb 2011 - Mag 2011

Kuala Lumpur, Malesia

Sono stato lì per lavorare con MARIOTT Resort a Kuala Lumpur. Dato che l'offerta era falsa, ho deciso di restare lì per un po' perché alla gente piace molto la cucina francese. Mentre visito diversi ristoranti dell'hotel, ho finalmente trovato uno chef che impartiva lezioni di cucina. Presentandomi attentamente mi danno la disponibilità di tenere in autonomia le loro lezioni di cucina.
Turismo e didattica
persone molto gentili ovunque. Bellissimo mercato e ottimo personale per cucinare con persone di mentalità aperta.

Marsiglia, Francia

Gen 2008 - Feb 2012

Marsiglia, Francia

Proprietario di un ristorante una stella a Marsiglia insegnante di cucina
viaggi, organizzazione feste