La cucina tipica a Istanbul

Sono arrivato da poco ad Istanbul, ma posso dirvi che la cucina turca è molto buona...

Per la mia breve esperienza posso dirvi che di tipico da assaggiare ad Istanbul ci sono, oltre al pesce che potrete mangiare in abbondanza in tutti i ristoranti lungo il Bosforo e l'immancabile kebab: la pita (la pizza turca farcita in diverse maniere), kofte (polpette condite in tutti i modi possibili e immaginabili, fegato, panini con il pesce (da mangiare sotto il ponte di Halic)..

per i dolci devo ancora studiare... 

Ciao Ita81,

ben arrivato su Expat.com!

Grazie per il contributo e...apettiamo news sui dolci tipici, argomento che a noi golosi interessa particolarmente 
Suppongo che siano a base di miele, noci ed altra frutta secca...

Saluti,

Francesca

Mandorle e miele come se piovesse....