bonjour à tous, on vient de m'offrir quelques fruits de baobab et j'aimerai en faire de la poudre pour faire mes jus. Combien de temps se conserve cette poudre et dans quelles conditions? Est-ce que quelqu'un connaît la façon de l'extraire svp? Merci 
Poudre de baobab
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Bonjour, il sera très dfficile de faire de la poudre avec la pulpe (applée pain de singe), la meilleur facon de la consommer est de la diluée dans de l'eau, pour séparer la pulpe des graines.
Je vous conseil de laisser le fruit intacte pour mieux conserver la pulpe et d'en ouvrir un quand vous voulez faire la boisson (le bouye).
Sinon la pulpe se conserve à l'abris de la lumière et de l'humidité.
Voici le lien d'une bonne recette de bouye :
http://www.abaobab.com/pulpe-fruit-baob … bouye-jus/
Au plaisir
David
baobab.bio
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