Especialidades culinarias en Riad
Además de los restaurantes de lujo, los expatriados y visitantes pueden elegir entre una amplia variedad de bares acogedores y bistrós económicos. El mejor lugar para una visita en familia es el Café Bateel, especialmente popular por su extraordinaria combinación de dulces y su agradable ambiente. Los amantes del café y los postres disfrutarán de momentos especiales allí gracias a su inconfundible toque oriental. Najd Village es otro lugar interesante para degustar los mejores platos tradicionales. Se valora no solo por su magnífica arquitectura, sino también por su refinado diseño interior y la gran variedad de platos que ofrece.
Desde aperitivos picantes hasta platos horneados calientes, arroces únicos y dulces tradicionales, puedes encontrar casi de todo en Riad. Cabe destacar que el arroz, el trigo, el cordero, el pollo, el yogur y los dátiles son algunos de los ingredientes esenciales de la cocina local, aunque las especialidades varían de una región a otra.
En general, algunos de los platos más populares de Riad son el Kabsa, el Mutabbaq, el Markook, la Basbousa y el Sambusak, entre muchos otros. Arabia Saudita tiene una marcada cultura del café, y las cafeterías están especialmente concurridas por la tarde. Si tienes la oportunidad, no dejes de probar el café saudí, de color dorado y aromatizado con diversas especias.
