Ideas de Planes de Negocio

Estimados foristas
Gusto en saludarlos, quisiera compartir ideas de planes de negocio (IPN) en formación en las siguientes áreas:
•    IPN1.- Consultoría en tecnologías de información TI, especializada en las diferentes áreas de TI y soluciones del negocio para pequeñas, medianas y grandes empresas en los diferentes sectores de económicos.
•    IPN2.- Gastronomía (Restaurante, Delivery, Cafetería, food trucks, entre otros etc.)
 
Soy Venezolano – Peruano, nacido en Perú y viviendo en Caracas por más de 38 años, de profesión Ingeniero en Informática con más de 27 años de experiencia trabajando en los sectores de la  banca, administración e industria, y como hobby graduado de Chef de cocina internacional en el instituto HTEI en la ciudad de Caracas con pasantías en el Meliá caracas.
Por la situación actual que estamos pasando y viviendo un proceso de descapitalización, estoy tomando la decisión de retornar a Perú con el propósito de abrir una empresa aplicando la IPN1 (ya en un 70% de avance en Perú) y después continuar con la IPN2.     
Esto va dirigido a personas emprendedoras con visión de crecer y que en estos momentos estén orientando sus expectativas y esfuerzos para crear una empresa bajo los planes de negocios descritos anteriormente o tengan otros planes de negocio en desarrollo o consolidados. Pienso que compartir buenas ideas nos permitirá fortalecernos como personas emprendedoras para asumir nuevos retos.     
Quiero destacar a los amigos foristas que este tema es para compartir ideas de negocio, no para generar o dar solución de expectativas de puestos de trabajo.

Saludos
WEFN