Hola Caribay,
SOBRE ADMISIONES EN UNIVERSIDADES PÚBLICAS Y PRIVADAS:
Requisitos generales: Varían en cada institución universitaria. Son requisitos obligatorios presentar la cédula de identidad y el certificado de que se concluyeron los estudios secundarios. Algunos piden también fotografía tamaño carnet, certificado de votación e incluso certificado médico. Otras entidades piden además llenar solicitudes de admisión, rendir pruebas de admisión o pruebas de aptitud académica. También las fechas de inscripción y los cupos disponibles en cada carrera varían. Lo que debes hacer para conocer los requisitos para tu caso es ingresar a la página de la Universidad que te interese. Te dejo un link en donde se encuentra el listado de las universidades públicas y privadas del País: http://www.senescyt.gob.ec/UNIVERSIDADES.pdf
Para estudiantes extranjeros: Para el caso de estudiantes extranjeros el documento de identificación a presentar es el pasaporte o el carnet de refugiado.
Legalización de documentos: Debes traer legalizado(s) desde Venezuela los documentos que certifiquen que has concluido tus estudios universitarios. Información sobre este trámite la encontrarás en los foros.
En la página del Sistema Nacional de Nivelación y Admisión (SNNA), de la SENESCYT, puedes obtener información adicional sobre admisiones: http://www.snna.gob.ec/. Te registras generando una cuenta de usuario y puedes acceder a la información.
BECAS:
El organismo para tramitarlas es el Instituto Ecuatoriano de Crédito Educativo y Becas (IECE).
Para el caso de extranjeros: De lo que sé, a las becas pueden acceder únicamente aquellos extranjeros que cuenten con residencia permanente o que se encuentren como refugiados permanentes. Sin embargo, puedes escribir al siguiente correo para consultar, de pronto hay alguna actualización: info@iece.fin.ec
UNIVERSIDADES CON TUS CARRERAS: Para filtrar las Universidades por carreras puedes entrar en este link: http://www.cursosycarreras.com.ec/search?q
OTRAS ALTERNATIVAS: Puedes optar también por institutos, te dejo links de algunas opciones, de las que he escuchado buenos comentarios:
En Quito:
- ILADES - Instituto Tecnológico Superior Los Andes de Estudios Sociales: Ellos tienen una Tecnología en Cultura Culinaria:
http://www.ilades.edu.ec/index.php/slid … -culinaria
- CTS - Escuela Gastronómica del Ecuador, son buenos en gastronomía y repostería:
http://www.ctsculinaryschool.org/
En Guayaquil:
- Escuela de los Chefs Ecuador
http://www.escueladeloschefs.com/
En los links que te ha dejado Javier podrás leer sobre legalización de documentos, Visados, a que visa debes aplicar, así como algunos temas sobre el País. Y como te indica Georgeclothing1973 primero debes definir, antes que la universidad o el trabajo, la visa.
Como indicó Juan Diego, la institución que gestiona la política pública de educación superior en el Ecuador es la SENESCYT (Secretaría de Educación Superior, Ciencia y Tecnología), su página es: http://www.educacionsuperior.gob.ec/
Te dejamos bastante por leer en los links compartidos. Al igual que Juan Diego, te sugiero que no te aceleres, lee todos los links que te hemos dejado por lo pronto y busca alternativas para que puedas llegar con dinero, hasta que encuentres un trabajo.
Saludos y mucha suerte,
Yamillé
Animadora Foro Ecuador