Découverte de l’Ile Maurice
Surnommée par le passé Ile de France, l'Ile Maurice est située dans l'océan Indien, au centre de l'archipel des Mascareignes. Prêt pour un beau voyage ?
Port-Louis, la capitale de l'Ile Maurice
Au cours du 17e et 18e siècle, Port-Louis, la capitale de l'Ile Maurice, était fréquentée par les navigateurs hollandais et français uniquement durant la période estivale en raison de la direction des vents.
La ville devint le port principal de l'île, mais également son centre administratif à partir de 1735, époque à laquelle le gouverneur François Mahé de Labourdonnais adopta une politique de développement.
La capitale de l'île de Maurice compte aujourd'hui plus de 150 000 habitants et grouille pendant la journée de visiteurs et d'hommes d'affaires. Port-Louis est non seulement connue comme étant le centre économique de l'île, accueillant le siège social de la plupart des moyennes et grandes entreprises, mais elle est aussi connue comme la ville du shopping, avec ses petits magasins traditionnels, ses petits métiers et son fameux Caudan WaterFront.
Le climat
Située dans l'hémisphère sud, l'Ile Maurice est régie par deux saisons.
De novembre à avril, les habitants profitent de la chaleur de l'été austral. Cette période est marquée par un temps humide ' pluies, fortes averses ' et des températures situées entre 26 et 32 degrés. C'est également durant cette époque que les cyclones font leur apparition.
De juin à septembre, nous parlons d'hiver austral. Durant cette période, le climat est plus agréable. Les températures ne dépassent pas les 26 degrés et les nuits sont plutôt fraîches. La région la plus affectée par la saison hivernale est le plateau central. Sur les côtes sud et Est, vous ressentirez en général une fraicheur agréable, car ces régions sont particulièrement ventées et légèrement plus pluvieuses que la région du Nord et l'Ouest.
Du côté de la mer, la baignade est à l'honneur toute l'année, la température de l'eau allant de 24 degrés en hiver à 29 degrés en été.
Les Mauriciens
L'Ile Maurice compte à ce jour 1 296 000 habitants. Port-Louis et Curepipe affichent la population la plus dense. Maurice n'a jamais failli à sa réputation d'île multiculturelle et, cela se traduit par 70 % d'Indo-Mauriciens, des Créoles, des Sino-Mauriciens et des Blanc-Mauriciens.
Depuis leur arrivée à l'Ile Maurice, les esclaves africains, les travailleurs indiens, les commerçants chinois ainsi que les colons anglais et français ont tous tenu à préserver leurs coutumes, leurs langues et leurs croyances religieuses. Selon les circonstances, vous verrez certaines personnes habillées d'après les traditions de leur communauté (des femmes avec leurs saris ou inspirées par les dernières modes occidentales).
Au restaurant, vous pourrez savourer des plats typiquement mauriciens, de la cuisine indienne ou chinoise. La cuisine de rue reste une tradition, la plupart des touristes se font un devoir de déguster les fameux dhal-puris, rotis et autres gâteaux salés ou sucrés et frits. Toutefois, la modernité a réussi à trouver sa place, comme on peut le constater avec les nombreux fast-foods très fréquentés.
Les langues de l'île Maurice
La langue locale, parlée par quasiment tout le monde, est le créole mauricien. Cette langue à part entière est très proche du français. Par exemple le cœur se dit « léker » en créole mauricien.
Si vous ne parlez pas le créole mauricien, vous n'aurez aucun mal à entretenir une conversation avec les habitants. Ces derniers sont très plaisants et aiment la discussion. L'anglais reste la langue officielle, mais les Mauriciens parlent couramment le français. Certains parlant même l'hindi, le tamoule, l'urdu, le hakka entre autres.
À la télévision les émissions peuvent se classer 3 catégories de langues : le français, l'anglais et l'hindi. Dès la maternelle, les jeunes mauriciens apprennent la langue anglaise et la majeure partie des sujets enseignés dans les établissements scolaires le sont en anglais.
Les grandes villes
À l'exception de Port-Louis, qui se trouve au nord-ouest de l'ile Maurice, les grandes villes se situent dans le centre du pays comme cela est le cas pour Curepipe, Quatre-Bornes, Flacq, Vacoas/Phoenix et Beau Bassin/Rose-Hill. Étant des villes résidentielles, ces dernières offrent toutes les facilités pour faire du shopping. Les côtes ne sont pas en reste et proposent de nombreuses commodités.
La ville de Curepipe
Aussi connue comme la ville de lumière, Curepipe possède un climat plutôt humide et froid. Elle est connue pour les boutiques d'usines hors taxes, donnant ainsi la possibilité de faire du shopping à moindre coût.
Le point touristique reste de tout de même le volcan endormi de Trou aux cerfs. Ce site offre une vue imprenable sur les villes qui l'entourent.
Les jardins botaniques et les belles maisons coloniales font également la beauté de cette ville. La salle de la municipalité qui se trouve au centre de la ville est l'exemple vivant de l'héritage colonial.
La ville de Quatre Bornes
La ville de Quatre Bornes vous offre toutes les facilités nécessaires à la vie quotidienne. Vous y retrouverez des boutiques de grandes marques et Orchard Centre, son centre commercial.
L'attraction principale de cette ville reste le grand marché spécialisé dans la vente du textile, qui fait le bonheur des touristes, mais également des habitants.
La ville de Beau Bassin Rose Hill
Aussi connues comme les villes sœurs, Beau Bassin et Rose Hill sont résidentielles.
Beau Bassin et Rose Hill abritent deux points d'intérêt, à savoir le jardin de Balfour et le Viewpoint où vous pourrez apprécier la vue sur la cascade.
Après la ville de Port-Louis, Rose Hill est la ville la plus dynamique avec ses centres commerciaux, des spectacles et concerts qui se tiennent au Plaza.
Les plages de l'ile Maurice
Les plages de l'île Maurice sont connues pour leur sable de fin et leurs filaos, ces arbres qui imitent le bruit des vagues lorsque le vent vient taquiner leurs branches.
Flic en Flac est la plage la plus populaire de l'Ile. Elle se situe sur la côte ouest. Chaque week-end, de nombreuses familles mauriciennes viennent s'y reposer et s'amuser.
La plage du Mont Choisy est également une très belle plage familiale. Les dimanches, les familles y viennent pour pique-niquer : il y règne une ambiance conviviale.
Grand Baie est un village côtier, très touristique où vous pouvez faire des activités aquatiques telles que planche à voile et ski nautique.
Tamarin se situe juste après la plage de Flic en Flac où il fait bon bronzer. En mer vous pouvez faire du surf et du kit surf.
L'île au cerf se trouve en face du village de Trou d'eau Douce. Il s'agit d'un endroit paradisiaque, très populaire auprès des touristes. L'île propose toute sorte d'activités nautiques, dont le parachute ascensionnel, occasion parfaite pour profiter de la vue imprenable sur l'île.
L'île aux Bénitiers est connue plutôt pour sa plage sauvage ou son eau claire bleutée. Le trajet qui part de Flic en Flac, est l'occasion de croiser des dauphins ou de faire de la plongée.
Liens utiles :
Expat.com : Forum Ile Maurice
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