Recettes de café avec une touche tropical pour l'été

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Publié le 2022-10-14 à 14:05
Ne laissez pas l'été vous priver de votre boisson préférée. Si, on vous le concède, le cappuccino fumant ne semble plus très attrayant quand il fait 35℃ dehors, il existe des moyens de savourer votre café de manière plus… tropicale. Coffee World Ltd vous propose quelques idées de recettes.

Coffee World Ltd est le distributeur exclusif des machines à café Jura E8 et Jura E6 à Maurice. La Jura E6 a été sacrée meilleure machine à café entièrement automatique avec mousseur à lait en 2021 par le Stiftung Warentest et la Jura E8 Piano White a remporté le Red Dot Award dans la catégorie design produit pour son innovation, sa fonctionnalité, sa forme, sa durabilité et sa convivialité.

En tant que distributeur exclusif des machines à café Jura, et notamment des Jura E6 et E8, Coffee World vous propose quelques recettes tropicales qui pourraient s'avérer pratiques lors des périodes plus chaudes ou tout simplement lorsque vous souhaitez rompre avec le traditionnel espresso ou latté.

Freshpresso

Cette recette est destinée aux amateurs d'espresso. C'est un espresso with a twist, ou plutôt avec un zeste.

Ingrédients :

  • 1 espresso (45 ml)
  • 100 ml de jus d'orange
  • 30 ml de sirop de vanille
  • 4 glaçons

Préparation :

  • Placez les glaçons, le sirop de vanille, le jus d'orange et l'espresso fraîchement préparé dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dégustation :

  • Décorez le verre avec une tranche d'orange.

Caffè limone

Profitez des premiers rayons de soleil de l'année avec cette spécialité rafraîchissante.

Ingrédients :

  • 1 espresso (35ml)
  • ½ cuillère à café de pâte de citron
  • 25 ml de lait

Préparation :

  • Préparez une portion de mousse de lait.
  • Incorporez la pâte de citron dans la mousse de lait.
  • Placez le verre à expresso sous l'écoulement de café et préparez un expresso.
  • Complétez avec la mousse de lait.

Dégustation :

  • Remuez bien avant de déguster.

Ginger cherry cool

Ingrédients

  • 1 espresso (40 ml)
  • 20 ml d'eau-de-vie de cerise
  • Soda au gingembre
  • Glaçons

Préparation :

  • Remplissez un verre à long drink presqu'entièrement de glaçons. 
  • Versez d'abord le brandy de cerise, puis le soda au gingembre dans le verre jusqu'à ce qu'il soit rempli aux ¾. 
  • Préparez un espresso dans un récipient séparé. 
  • Versez l'espresso dans le verre sur un glaçon. 
  • Versez soigneusement pour vous assurer que l'espresso ne se mélange pas avec le brandy de cerise et le soda au gingembre.
  • Vous obtiendrez ainsi un bel effet de superposition.

Dégustation : 

  • Servez avec une paille.

Latte à la guimauve

Les guimauves sont particulièrement populaires aux États-Unis, où elles sont grillées au-dessus d'un feu de camp. Le mélange de ces friandises sucrées avec le café, la sauce au chocolat et le Tabasco leur donne une toute nouvelle dimension gustative.

Ingrédients

  • 1 latte macchiato
  • 3 cuillères à café de sauce au chocolat
  • 3 gouttes de tabasco
  • 7 - 10 mini guimauves

Préparation

Mettez la sauce au chocolat, le tabasco et ¾ des guimauves dans un verre à latte macchiato. Placez le verre sous le double bec et préparez un latte macchiato. Utilisez les guimauves restantes pour décorer la mousse de lait.

Dégustation :

  • Remuez soigneusement avant de déguster.

Toutes les machines à café Coffee World sont de type "bean to cup" et peuvent être utilisées aussi bien à des fins domestiques que professionnelles. L'entreprise offre également une garantie d'un an ainsi que l'assistance d'un technicien formé chez JURA en Afrique du Sud pour l'entretien et la réparation des machines à café. Toutes les pièces de rechange sont également disponibles dans notre magasin situé dans le London Supermarket Complex.

Alors que les E6 et E8 fournissent jusqu'à 20 cafés par jour et sont donc parfaites pour les ménages ou les petites entreprises ou services, Coffee World Ltd distribue également des machines à café pour les grandes entreprises. La WE8 fournit 30 tasses par jour et la X8 est capable de fournir jusqu'à 80 cafés par jour.

Les nouveaux venus de la famille Coffee World sont la Jura ENA 4 et la Z10. L'ENA 4 - pour les amateurs de café noir profond - est la nouvelle machine compacte à une tasse de JURA, fruit de l'expérience acquérie et d'une passion pour les produits intelligents. Une différence qui se goûte !

La machine à café Z10 est également disponible bien qu'uniquement sur demande. La Z10 offre une toute nouvelle fonction qui permet de préparer des cafés spéciaux à froid par simple pression d'un bouton. Le processus unique d'extraction à froid verse lentement de l'eau froide à travers le café fraîchement moulu à haute pression, créant une saveur unique, fraîche et fruitée sans amertume.

Coffee World propose également les grains de café torréfiés Beaver Creek d'Afrique du Sud.

Coffee World a ouvert ses portes en 2011 et est situé dans le supermarché London à Black River. 

Personne à contacter : Katherine 5978 5886