A la demande générale le Meilleur Ouvrier de France Boulanger, Pascal TEPPER qui a réalisé une formation en mai et présidé le concours de la fête du pain revient pour sublimer la boulangerie française et développer une boulangerie fusion mauricienne.
Pascal TEPPER partagera sa connaissance et son savoir-faire pour permettre aux participants de valoriser leurs produits en termes de saveur et goût.
La formation s’adresse aux les professionnels de la pâtisserie, les boulangers ou amateurs ayant de bonnes connaissances en panification ou en pâtisserie.
Lien vers le programme de la formation: http://www.servicealafrancaise.com/boulanger/
Pour connaitre le tarif et le programme de la formation, merci de nous contacter sur :