Benjamin PATISSIER, Meilleur Ouvrier de France, étoile montante de la gastronomie française, chef des restaurants trois étoiles Michelin, aux côtés d'Anne Sophie PIC et de Pierre GAGNAIRE, vous donne rendez-vous pour une semaine de formation sur la gastronomie sur le thème : « La cuisine gastronomique créative des chefs étoilés, cuisine fusion Franco-Mauricienne ».
Cette formation "Chef cuisine gastronomique des chefs étoilés" s’adresse aux professionnels ou aux amateurs ayant de bonnes bases en cuisine et qui souhaitent découvrir ou mieux connaitre la gastronomie française.
le Lieu : InterContinental Resort Mauritius, Balaclava
Les dates de la formation : 23, 24,25, 26 et 27 septembre
N’hésitez pas à contacter notre équipe pour en savoir plus sur le programme et le tarif de la formation.