Ouvertures de chefs et sous-chefs Koweït

Publiée le mois dernier
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Expérience Senior
Types de contrat Contrat à durée déterminée
Horaires Temps plein
Description du poste

EXIGENCES:
Minimum 5-10 ans d'expérience internationale dans des hôtels 5 étoiles et / ou des établissements gastronomiques.
Détaillé, orienté avec de bonnes compétences en informatique et en anglais.
Toujours au courant des dernières tendances du monde culinaire et nouvelles technologies de cuisine.
Veiller à ce que les ressources du département soient utilisées de manière à soutenir le développement de la restauration afin de générer des revenus supplémentaires.
Aider le chef exécutif à maintenir des données de recette précises pour permettre calcul des coûts et s'assurer que les recettes approuvées sont suivies dans toutes les cuisines.
Le candidat qui souhaite devenir sous-chef doit avoir une bonne connaissance des divers ingrédients alimentaires et de leur utilisation.
Le candidat doit également posséder de bonnes compétences en leadership afin pour être en mesure de conduire les membres du personnel dans la cuisine pour un résultat productif sur une base quotidienne.
Le sous-chef doit avoir de bonnes compétences en hachage en plus d'avoir un bon goût et une bonne odeur afin de préparer des plats savoureux. [br / ] Le sous-chef doit faire preuve de bonnes compétences en gestion du temps, car les clients seront heureux lorsque la nourriture sera servie à temps sans délai.

Les candidats intéressés peuvent envoyer leur curriculum vitae à middleeastjobs2019@gmail.com


Voir le texte original.


Chef and Sous-Chef Openings Kuwait

REQUIREMENTS:
Minimum 5-10 years international experience in 5 star hotels and/or fine dining establishments.
Detailed orientated with good computer & English skills.
Consistently aware of latest trends in culinary world & new kitchen technologies.
Ensure that the resources of the department are utilized in a way that supports the development of the catering facility to achieve any additional revenue streams.
Assist Executive Chef to maintain accurate recipe data to allow precise costing calculations & ensure approved recipes are followed throughout all kitchens.
The candidate wanting to become a sous chef must have good knowledge of various food ingredients and their use.
The candidate should also possess good leadership skills in order to be able to lead the staff members in the kitchen for a productive result on a daily basis.
The sous chef should have good chopping skills besides having good taste and smell in order to dish out tasty food items.
The sous chef has to display good time management skills as customers will be happy when food is served on time without any delay.

Interested candidates may mail resume to middleeastjobs2019@gmail.com


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