Domande prima del trasferimento in Francia

Ciao a tutti,
come detto nelle presentazioni sono un "giovane" ingegnere di 45 anni e a Novembre inizierò una nuova attività lavorativa a tempo indeterminato a Suresness (Parigi).
Mi sto quindi iniziando ad organizzare e vorrei sapere:
1) quali documenti mi servono? Presumo Carta identità, passaporto, patente e tessera sanitaria. Serve altro? Una volta serviva un modello E110 o E111 rilasciato dalla ASL, serve ancora?
2) è possibile aprire nel frattempo un conto corrente in Francia pur essendo ancora residente in Italia? Se si avete banche da consigliare?
3) sto cercando un appartamento ammobiliato  a non più di 15 minuti a piedi dal lavoro (in Rue Pages). E' vero che si può recidere un contratto di affitto con un solo mese di preavviso?
4) è possibile affittare prima ancora di muoversi in Francia? Conoscete siti o agenzie che propongano questo servizio magari tramite visita virtuale dell'appartamento?
5) avete altri suggerimenti da darmi?