Produits bio en Belgique

Bien le bonjour Bhavna,

On dirait que c'est encore à moi d'ouvrir le bal...  

Est-il facile de trouver des produits bio en Belgique (cosmétique, alimentaire etc.) ? Où peut-on en trouver ?
- C'est extrêmement facile d'en trouver aussi dans les grandes villes qu'à la campagne.
- Il y en a en grandes surfaces, en magasins spécialisés ou bien directement auprès de nombreux producteurs qui pratiquent la vente en direct.

Les produits bio sont-ils plus ou moins chers que dans votre pays d'origine ? Quel budget mensuel moyen consacrez-vous au bio ?
- Suivant les produits, le surcoût peut aller de 10 à 30%. Mais c'est relatif quand on veut s'alimenter sainement...
- Environ 250€ pour ce que j'achète. Mais à côté, possédant un grand potager et habitant à la campagne, j'échange beaucoup de choses (légumes, fruits, produits laitiers, oeufs, ...) avec mes voisins.

Peut-on se fier aux labels en Belgique sur les produits bio ? La provenance des produits est-elle vérifiée par un organisme ?
- Se fier aux labels, oui et non, car il y a énormément de labels +/- valables. En effet, il y a les officiels gérés par les états et les organismes indépendants. Puis il y a les labels marketings créés de toutes part par les magasins qui eux sont "flous"...
- Oui quand vous voyez les logos des organismes tels que BIOGARANTIE, QUALITY-PARTNER, ...

Quelle est la place du bio dans la culture belge ? Avez-vous déjà essayé de fabriquer vous-même vos produits bio (bougies, dentifrice, jardinage, nourriture) ?

- Les produits bio prennent de plus en plus de place suite à tous les scandales sanitaires relevés ces dernières années.
- Ma production bio personnelle, Oui pour la nourriture, Non pour les cosmétiques car il n'est pas simple de garantir des règles d'hygiène vraiment stables lors de la fabrication.

Selon vous, le bio est-il un effet de mode ou a-t-il de réels bienfaits sur notre santé ?
- Pour certaines personnes, c'est effectivement un phénomène de mode. Mais pour celui qui veut garantir une vie saine à ses enfants, c'est vital.
- Un exemple banal, mangez une tomate bien rouge/calibrée/bon marché vendue en grande surface, vous n'y trouverez aucun goût sauf en ajoutant un condiment. Ensuite prenez une tomate biscornue de votre potager sans engrais/pesticide chimique, vous la croquerez avec plaisir car vous aurez une vraie saveur gustative.