Ouvrir une pizzeria traditionnelle italienne

Bonjour :)
Je désire ouvrir une petite pizzeria italienne dans les règles de l'art.
C'est entre estepona et torremolinos... Pas, encore décidé.
Qu' en pensez vous ?
Quelles démarches à suivre ?
Et surtout La licence de comida est difficile à obtenir ?

Merci infiniment

Pas de réponse 😢😢😢😢

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