Creperie region alicante avec ou sans extraction

bonjour
nous souhaitons nous installer du coté d'alicante pour quitter la griaille parisienne . nous avons trouvé un local qui nous plait beaucoup avec une licence de cafeteria mais sans extraction ; est il possible d'y faire une creperie ? nous  ne connaissons pas bien la reglementation espagnole a ce sujet et tous les conseils et avis sont les bienvenus .
merci beaucoup d'avance

Bonjour Emma75S

Je vous invite à consulter un avocat pour mener à bien votre projet et faire les choses en règle. Quelques-uns sont répertoriés dans notre annuaire de services.

Vous pourrez alors monter votre affaire en toute connaissance de cause et ne pas vous faire "arnaquer" par le premier venu.

Cordialement
Patricia
Animatrice Espagne
Equipe Expat.com