Piatti tipici delle feste in Bulgaria

Buongiorno a tutti,

Il periodo delle feste Ŕ un momento conviviale dove la cucina tradizionale gioca un ruolo importante.

Quali sono i piatti e i dolci tipici che si preparano per Natale e Capodanno in Bulgaria?

Quali sono quelli che vi piacciono di pi¨? Sono facili da preparare a casa, o la maggior parte delle persone li acquista giÓ pronti?

Si usa fare pranzi e cene in famiglia per celebrare le festivitÓ in Bulgaria?

Ci sono delle tradizioni particolari legate alla preparazione delle pietanze?

Grazie per condividere la vostra esperienza,

Francesca

Salve,

in Bulgaria a me piace tanto l'agnello al forno come in alcune case a volte mi è capitato di mangiare come si deve.
Così come, ancora con l'agnello, il drop sarma.

Ma le feste di Natale mi piace trascorrerle in Italia e mangiare le nostre cose. Cinghiale in umido, pappardelle, pici al sugo di cinghiale, di lepre o di funghi.
Maialino e coniglio arrosto,
La lista non finisce mai.

Saluti.

Morgan

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