Union de hecho Ecuador

Hola, tengo muchas dudas sobre mi caso, la cuestión es que soy Ecuatoriano, mi pareja mexicano y tenía visa de solicitante de refugio, hace poco le fue negada y le fieron 30 días para cambiar de estado migratorio, en esos 30 días puedo formalizar mi unión de hecho con él? (Llevamos conviviendo 3 años) y más adelante puedo solicitar la visa adecuada?
Lo que me preocupa es que en la notaría me solicitan que mi pareja tenga visa y actualmente solo tiene esos 30 días

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