Bonjour à toutes et à tous,
Pour bien s'imprégner de la culture locale pendant votre expatriation en Guadeloupe, nous vous proposons une immersion dans la gastronomie.
Quels sont les ingrédients que l'on retrouve le plus souvent dans la cuisine guadeloupéenne ? Où se les procurer ?
Quelles sont les spécialités locales les plus faciles à réaliser et comment les maîtriser ?
Où peut-on apprendre à cuisiner à la guadeloupéenne : cours, sites web, etc. ?
Comment cuisinez-vous au quotidien les produits locaux ? Y apportez-vous une touche de votre pays d'origine ?
Quel est selon vous le secret de la gastronomie guadeloupéenne ?
Merci de partager votre expérience,
Priscilla
Secrets de cuisine en Guadeloupe
Priscilla
20 Mars 2018 10:11:26
42358
Guadareves
20 Mars 2018 11:44:00
6434
Bonjour Priscilla
J'ai déjà créé la rubrique " cuisiner en Guadeloupe "
avec déjà 30 recettes antillaises les plus courantes (*)
j' ai également diffusé une liste de 79 Produits péyi Gwadloup
avec des photos pour les productions locales !
pour les recettes exotiques , régionales , les poissons , grillades , desserts, etc.
j'ai un blog qui contient 1398 recettes au 19 mars 2018 (*)
Aliboron
20 Mars 2018 12:00:20
0
Guadareves a écrit:Bonjour Priscilla
J'ai déjà créé la rubrique " cuisiner en Guadeloupe "
avec déjà 30 recettes antillaises les plus courantes (*)
j' ai également diffusé une liste de 79 Produits péyi Gwadloup
avec des photos pour les productions locales !
pour les recettes exotiques , régionales , les poissons , grillades , desserts, etc.
j'ai un blog qui contient 1398 recettes au 19 mars 2018 (*)
Bonjour "Guadarêves",
et chapeau pour le boulot ! 
Mais pourquoi ne pas mettre des liens,au lieu de citer les discussions ?? 
Et vous pouvez mettre un blog sur https://www.expat.com.... https://www.expat.com/fr/annuaire/ameri … uadeloupe/
Guadareves
20 Mars 2018 12:13:17
6434
bonjour Aliboron
j' avais suggéré mon blog de cuisine dans l' annuaire
( avant d' être choisi comme animateur du forum Guadeloupe )
mais il avait été refusé parce que ce blog comportait - évidemment -
des plats d' autres régions que les Antilles
.
j'ai donc pensé créer cette catégorie " Cuisiner en Guadeloupe "
avec détail des recettes + images
pour que les Expat cuisinent les produits locaux
j' utilise également mes photos dans d' autres catégories
comme " Loisirs , patrimoine , histoire " ,
22 èm page ce matin provenant de mon blog de voyages !
Bonne journée à vous
Aliboron
20 Mars 2018 13:05:16
0
Guadareves a écrit:bonjour Aliboron
j' avais suggéré mon blog de cuisine dans l' annuaire
( avant d' être choisi comme animateur du forum Guadeloupe )
mais il avait été refusé parce que ce blog comportait - évidemment -
des plats d' autres régions que les Antilles
.
j'ai donc pensé créer cette catégorie " Cuisiner en Guadeloupe "
avec détail des recettes + images
pour que les Expat cuisinent les produits locaux
j' ai également diffusé une liste de 79 Produits péyi Gwadloup
avec des photos pour les productions locales !
j' utilise également mes photos dans d' autres catégories
comme " Loisirs , patrimoine , histoire " ,
22 èm page ce matin provenant de mon blog de voyages !
Bonne journée à vous
Ok ! Mais pour que les autres membres trouvent les discussions,
c'est plus simple avec les liens....Voir ci dessus
Bonne journée a vous aussi
Guadareves
20 Mars 2018 15:29:07
6434
Excellente idée , Aliboron
merci à vous pour avoir ajouté les liens !
Philtaysel
09 Avril 2018 14:09:08
6
Bonjour ,
Savez-vous où je peux trouver un calendrier des saisons pour fruits et légumes de Guadeloupe ?
Merci beaucoup
Guadareves
09 Avril 2018 14:32:40
6434
la notion de saison est différente ici !
On a , après l' ouragan , fruits et légumes
qui reviennent sur les marché :
bananes, poivrons péyi , melons , courgettes,
pastèques
.
je vais voir votre demande 
et pour cuisiner guadeloupéen
.
https://www.expat.com/forum/viewtopic.php?id=748156
. l' animateur du forum Guadeloupe 
Guadareves
09 Avril 2018 14:39:31
6434
A Philtaysel
regardez ce site ( je n'ai pas le temps de tester
car je pars avec mes amis ! )
Saison des Fruits en Guadeloupe
http://www.liensutiles.fr/categ/saison- … e-10933552
Philtaysel
09 Avril 2018 14:40:30
6
Merci beaucoup
Guadareves
09 Avril 2018 14:45:31
6434
alors, Philtaysel , vous êtes en Aquitaine ?
vous projetez de venir vivre en GUADELOUPE ?
là , je vais à st François avec mes amis venus de l' hexagone
pour 2 semaines chez moi . A pli ta !
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