Secrets de cuisine en Egypte

Hello Priscilla,
La cuisine Égyptienne est très simple à réaliser. Il se peut d avoir une base et une connaissance des principes de la cuisine ainsi que le doigté des épices.Quelques plats sont plus long à préparer en pré cuisson. La preparation peut durer plus longtemps que le temps de cuisson.
Tous les ingrédients sont faciles à trouver au marché et supermarché.
Les légumes farcis ainsi que les feuilles de raisin et de choux sont à déguster. Plusieurs plats sont faciles à préparer comme le feuillete à la viande hachée, la soupe aux longues d oiseaux ou vermicelle, les foies du poulet ou saucissons au vinaigre de grenade et plusieurs autres plats.
La touche personnelle reste toujours nécessaire pour ajuster le goût.

Plusieurs recettes sont en ligne en vidéo sur YouTube ou autres .

Adouh