Monter un projet sur papier c'est facile ou du moins abordable.
Trouver un hotel adequat,(situation geographique, structure interieure et exterieure,accessibilite, nombre de chambre (105), amenagement de ces chambres...etc...... j'en ai un sous le coude pour un groupe français qui a, ou aurait ou aura l'intention de monter le meme type de projet)le hic c'est ensuite..
Et ensuite c'est d'une part les autorisations avec tout ce que comporte la lenteur et surtout la non validation des dossiers pour absence de signataire ( au bas mot, je considére aujourd'hui que pour ficeler le dossier administratif il faut entre un et deux ans minimum...municipalité, ministéres...etc.
Le cout de l'opération en aménagements divers....
Trouver et former le personnel pour repondre aux critéres européens et pour finir remplir l'établissement pour le rentabiliser...
Bref, pendant toute cette période il faut assurer financiérement et moralement....Dans les conditions actuelles c'est un travail de titan.