La gastronomie croate

Bonjour à toutes et à tous,

Connaître un pays passe aussi par la découverte de sa gastronomie.

Quels sont vos plats préférés en Croatie ?

Quelle est la spécialité du pays ou de la région dans laquelle vous vivez ?

Partagez avec nous les saveurs de Croatie et pourquoi pas vos recettes favorites !

Merci d'avance,

Priscilla

Gastronomie est un grand mot
Disons cuisine simplement bonne,goûteuse,avec d excellents produits
Les poissons grillés
Les viandes a la broche
Les cuissons sous la centre (peka)
Et quelques plats mijotés,soupes,bouillon
Salades et légumes grillés
Avec de très bons vins locaux
Un digestif
Et un excellent espresso
Parfait
A bientot
Yvan
(Addition très raisonnable)

Bonjour,

Bonne cuisine méditerranéenne pour la côte avec beaucoup de légumes, de poisson et de viande grillée.
Pour ma part, j'aime ce qui est simple et sans chichi, mes plats préférés sont le giuvetsi d'agneau (qui est réputé un plat grec, mais on est tout près),

http://i0.wp.com/www.junedarville.com/w … =762%2C429

les cevapcici servis avec une bonne sauce aux poivrons, des oignons crus et du pain maison tout frais sorti du four  http://www.likecroatia.com/wp-content/uploads/2013/03/cevapi.jpg

le cochon de lait à la broche

http://cdn.coolinarika.net/image/odojak-na-raznju-0aa46f6f1cfd00b8be27439012439f3f_view_l.jpg?v=0

et voici un bon lien qui résume tout : http://www.2travelandeat.com/croatie/ha … oatie.html

Bon appétit ! uivajte u jelu !

Extra
Effectivement
Merci
Belles photos
Yvan

Aucun mérite, je les ai piquées sur le net en vitesse.
Au fait, je suis en pleine recherche d'appartement vue sur mer en Dalmatie, si quelqu'un a des tuyaux.
Location d'abord, puis achat, max 80.000 E tous frais inclus (agence notaire etc)
Une personne seule donc un studio ou une chambre, mais TERRASSE ET VUE SUR MER

Pat

Tout ça avec une bonne "pivo" !