Passionnés de cuisine? cuisiner ensemble sur la côte d'argent

alors là...... je suis passionnée de cuisine (j'avais un resto dans une vie antérieur! ) et nous venos en septembre pour trouver une location à l'année, sur les villes que vous citez.
peut etre pourrons nous un jour nous rencontrer?
bonne soirée
cdt
nadine

Il me tarde de vous rencontrer pour parler cuisine et... chats (nous en avons seulement 3, mais ils prennent une place importante:)).
Quel type de restaurant et cuisine aviez-vous? Je n'ai pas le savoir-faire pour cuisiner pour un grand nombre de personnes, c'est tou un art. Vous m'expliquerez.
Au plaisir de vous rencontrer sur la côte d'argent.

bonjour,

restaurant traditionnel normand !!! beaucoup de bonnes recettes,
j'ai hate aussi d'arriver au portugal
a bientot de vous lire bonne journée

La cuisine normande... miam! Donc plutôt crème fraîche qu'huile, sans doute.
Conseil pour la nourriture de vos chats, sauf à aller leur pêcher un poisson par jour, achetez une bonne quantité de leurs boites et sachets  préférés avant de partir.Les aliments pour chats sont assez chers ici, sauf à prendre le très bas de gamme.
A +

bonjour hirondelle

oui cuisine normande plutot crème, mais je cuisine aussi la cuisine méridionnale, donc là plus huile d'olive.

quand à mes chats je leur donne des croquettes "urinary" car 2 d'entre eux ont tendances à avoir des problèmes urinaires.
donc pourriez vous me dire si je trouverais les memes la bas, achat uniquement chez le véto, vous seriez gentille.
comme cela j'en apportement le jour de mon installation.

je suis impatiente de venir chercher notre location et vous tiendrais au courant.
merci encore

Bonjour mali1,

vous trouverez ici beaucoup d'ingrédients pour les 2 types de cuisine et comme toute passionnée de cuisine vous serez tentée par de nouvelles créations à partir de produits locaux.
À Sao Martinho il y a un bon cabinet vétérinaire. La prochaine fois que j'irai je relèverai les noms sur les paquets de croquettes pour chats avec problèmes urinaires et vous les communiquerai. Vendredi nous allons à Lisbonne dans une clinique vétérinaire spécialisée pour faire opérer un de nos chats, Je relèverai aussi les noms ou prendrai une photo. La dernière fois on nous avait proposé un sachet de croquettes pour ce type de problème, je crois que c'est Royal Canin qui les produit, le prix était de près de 35 euros je crois. Nous avons repoussé la décision car les résultats de l'analyse n'étaient pas tels que ce régime soit nécessaire.

Ici le 10 juin est férié: le jour du Portugal, de Camoes et des Communautés Portugaises. Il est fêté depuis 1924 et le jour correspond à la date de la mort de Camoes (auteur des Louisiades), vu que l'on ne sait pas quand il est né exactement.
Il y a donc un peu partout des célébrations sous diverses formes. Nous irons voir ce soir une pièce de théâtre sur l'esplanade du monastère d'Alcobaca (une merveille ce monastère!). Elle s'intitule A viagem do elefante (=le voyage de l'éléphant) d'après le livre écrit par Saramago sur le périple d'un éléphant offert par le roi Don Joao III à son cousin Maximilien d'Autriche, un voyage sous bonne escorte de Belem (quartier de Lisbonne) à Vienne avec maintes péripéties et les réflexions philosophiques du cornac. Saramago est le seul prix Nobel portugais, il est décédé il y a peu d'années. Son style est très particulier, entre autres il n'utilise pas toujours la ponctuation et les guillemets ce qui oblige à lire avec attention.
Bonne journée

merci, pour vos renseignements.

pour mes chats j'achète des croquettes royal canin "urinary" , sacs de 9 kg pour le prix de 70,00 euros.
ce sac me fait un mois.
mais pour l'achat de 10 sacs j'en ai un gratuit.
encore merci de vous renseigner pour moi
passez un agréable moment aujourd'hui avec toutes ces manifestations culturelles qui font connaitre le pays.
quand à votre chat j'espère que ce n'est pas grave
encore merci
au plaisir de vous lire

Bonjour mali1,

je vous donne ci-après les renseignements obtenus à Lisbonne dans une clinique vétérinaire:
la marque Royal Canin est leur approvisionneur principal, les croquettes pour chats avec problèmes rénaux portent le nom Renal mais je suppose que c'est l'équivalent d'Urinary.
Le paquet de 1,5 kg coûte 24,- €
Le paquet de 6,0 kg coúte 63,70 € - Ils ne proposent pas de paquets plus grands.
Le prix est donc plus élevé que celui que vous indiquez.

Bonne après-midi

bonjour hirondelle,

trop gentille de vous e^tes renseignée
oui c'est beaucoup plus cher,mais je ne vais pas avoir le choix!!!
comment vont vos minous?
nous nous allons descendre en septembre sur FOZ DO ARELHO, puisque c'est notre destination, je vous tiens au courant.
encore merci
très bonne journée

Bonjour Mali1,

si vous achetez 10 paquets avant de venir, vous pourrez tenir presque 1 an, je suppose. Mais c'est aussi une question de place et vous aurez certainement des quantités de choses prioritaires, ne serait-ce que la place pour les chats. J'en sais quelque chose:).
Lors de nos longs trajets (dont Berlin-S. Martinho) nous mettions un petit bac avec du sable à l'arrière, sur le sol. Il restait bien coincé entre siège avant et siège arrière et lors de pauses sur la route, les chats y allaient après s'être désaltérés. Ils ne voulalent pas manger, sauf le soir à l'hôtel (voyages en 2 jours).
Il fait actuellement très chaud ici et nos chats font la sieste cachés sous des feuillages en attendant l'heure à laquelle les "ouvre-boîtes" leur serviront le repas du soir.
Bon été et à septembre!

" Passionnés de cuisine ? Cuisiner ensemble sur la Côte d'Argent "
Comme dirait l'autre : "Je reste sur ma faim ".
Avec un titre pareil, je pensais découvrir de nouvelles recettes, et voilà qu'on nous parle : ouvre-boîtes , croquettes Urany, Royal Canin, Rénal ...
Allez, soyez gentils (gentilles), donnez nous une bonne recette de ... rognons de veau, par exemple !
Je m'en lèche déjà ... les babines !
Et merci d'avance.

Eh oui! une discussion avec une autre passionnée de cuisine qui sera  bientôt sur la côte d'argent a dérivé sur d'autres sujets qui nous sont communs.
Mais si vous avez choisi l'Algarve, "cuisiner ensemble sur la côte d''atgent" me parait problématique...
L'idée est de se retrouver pour créer une sorte d'atelier créatif.en cuisinant ensemble à partir de l'expérience de chacun mais aussi en expérimentant.
Me concernant, et par rapport à votre suggestion en matiére de recettes, je dois dire que rognons, cervelle, langue, tripes, foie  et autres ingrédients de ce type ne font pas partie de mes expériences culinaires en raison d'une aversion visuelle et olfactive par rapport à ces mets que d'autres adorent.
Dommage
Bonne soirée

Ouf! Je ne suis donc pas la seule à avoir une aversion pour toutes ces choses même pas l'odeur ! Bonne cuisine à tous

Je n'ai pas pu m'empêcher,  hirondelle de mer, et je vous remercie de ne pas m'en tenir rigueur.
Quant aux rognons je suis sûr que vous avez fait le rapprochement .
Je vous souhaite sincèrement la réalisation de ce beau projet.
Cordialement