Help, produits traditionnels de république dominicaine

Bonjour,


Je suis professeur de cuisine en France et je vais me rentre prochainement en RD sur la période juillet/aout. Je cherche a en apprendre plus sur vos produits traditionnels (cacao, café, production de cigares...). Conaissez-vous des producteurs, de préférence francais qui serait d'accord pour me faire visiter leur exploitation?


Merci d'avance pour vos retours.


Dylan