Los alquileres de espacios comerciales son baratos y hacen que más pequeños negocios puedan abrir y prosperar. La tendencia ‘de la granja a la mesa' va pisando fuerte, es un modelo de negocio que está particularmente de moda. Los restaurantes aprovechan la cercanía de muchos huertos e invernaderos de la zona.
En conclusión, en Berlín, no tienes que recorrer muchos kilómetros para comer bien.
Los mejores platos locales no son muy sofisticados. No puedes estar en Berlín y no probar uno de sus döner (kebab). Versión alemana de la comida de Oriente Medio, consiste en un pan untado con salsa (de ajo, picante, etc.) y relleno de carne y verdura. Baratos y deliciosos, incluso existe una versión vegetariana.
La ‘comida rápida' alemana más tradicional incluye la currywurst (salchicha con salsa de curry) y Wienerschnitzel (fino trozo de carne empanada y frita).
La comida vietnamita también es habitual, barata y deliciosa. Por supuesto, pizzas y pretzels están por toda la ciudad – incluso en las estaciones de U-Bahn, perfecto si tienes prisa y necesitas comer algo rápido.
Los alemanes comen mucho pan y dulces. Aquí el pan es buenísimo, y las pastelerías casí tan numerosas como los döners. Un lugar muy recomendado para disfrutar tanto del pan como de sus dulces es Zeit für Brot; además sus rollos de canela son espectaculares. Jones es otro lugar conocido por sus dulces. Todos aquí están hechos a mano, en pequeñas cantidades. Hablando de cosas hechas a mano, no te puedes perder los helados de Amorino Eisboutique, ¡por su sabor y su presentación!
A continuación te presentamos algunos de los mejores restaurantes de Berlín, populares entre locales y turistas:
The Bird - El restaurante de carnes más famoso de Berlín, de estilo neoyorquino.
Imren Grill - Kebab turco
Nobelhart & Schmutzig - Con una estrella Michellin, menú degustación de 10 platos enfocado en ingredientes de la región
Lokal - menú de temporada y ambiente relajado
KaDeWe (Kaufhaus des Westens) - Imagina dos campos de fútbol llebos de comida, más de 100 cocineros y 40 panaderos y pasteleros repartidos en más de 30 mostradores gourmet
Burgermeister - una famosa hamburguesería de la rápidamente te hablarán
Zenkichi - Unos sashimis increíblemente frescos, bacalao negro y el mejor tofú de la ciudad
Engelberg - Experience a proper German breakfast.
Yelp no es muy popular en Berlín. Puedes utilizarla, pero la aplicaciónde GoogleMaps da mejores resultados. Haz una búsqueda por zona y verás los establecimientos más famosos de cada distrito. Dicho esto, en el barrio de Mitte es casi seguro que encuentres buena comida, aunque un poco más cara.
Enlace útil:
Trip Advisor ' Restaurantes en Berlín