JOB SEARCH CHEF CUISINE

Posted 4 months ago
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About

Wise, methodical, proactive professional, with many years of experience, hard-working, always looking for the best. Enthusiastic, with a very great capacity for adaptation, my experiences allowed me to strengthen my academic skills and to understand the different tools and techniques in the field of catering and accounting. Able to work under pressure, independently or as part of a team with productivity. Excellent mastery of hot dishes and starters. Looking for new challenges, I would like to join an organization to which I could bring my dynamism and my taste for challenge

original text

RECHERCHE D'EMPLOI CHEF CUISINIER

Professionnelle avisée, méthodique, proactive, dotée de nombreuses années d'expériences, acharnée à la tâche, toujours en quête du meilleur.

Enthousiaste, ayant une très grande capacité d'adaptation , mes expériences m'ont permis de renforcer mes acquis académiques et d'appréhender les différents outils et techniques dans le domaine de la restauration et de la comptabilité.

Capable à la fois de travailler sous pression, de façon autonome ou en équipe avec productivité.

Excellente maitrise des plats chauds et des entrées.

En quête de nouveaux défis, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge

Skills

● transformation du Gingembre en croustille, transformation de la courge et de l’ail en caramel ;

● Transformation de safou et fruit en chips, transformation d'aubergine sauvages, moringa en tisane ;

● Choix du packaging et empackatage des produits. Activité de prospection recherche de partenaires et envoi de demandes de subvention auprès des particuliers et administrations pour booster et accroitre la production et acquisitions des équipements ;

●Spécialisé dans la cuisson de viandes épicées ;

●Spécialisé dans la cuisson des poissons vapeurs, bouillons et au four Spécialisé dans les entrées sucrés, tisanes

Diététiques

● excellente maitrise de l'art culinaire africaine, viande, poisson épicés des aliments de saison de menu unique dans le but d’offrir une expérience gastronomique ultime professionnel.

●maitrise des techniques de conservation agroalimentaire de séchage, des services alimentaires.

●Maitrise des techniques et règles d’exécution, de la gestion financière comptable et de la rentabilité d'une entreprise ;

● Maitrise de la gestion des stocks, et des règles d’exécution du budget de l’état ;

●Excellente maitrise de gestion des relations marketing, de prospection et de vente

●Ponctualité, respect, courtoisie, discrétion et respect du secret professionnel, peut travailler de façon autonome ou même en équipe.

Diplomas

CERTIFICAT DE FORMATION EN CHEF CUISINIERE

LICENCE PROFESSIONNELLE EN FINANCE ET COMPTABILITE

Job offer details
What I am looking for
ContractType
Permanent contract
Working time
Full time, Part time
Experience
Senior
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