Las Tablas: tra cultura, folclore e oceano
Las Tablas è il capoluogo della provincia di Los Santos, situata nella penisola dell’Azuero e famosa, oltre che per la sua ricchezza ambientale, anche per essere considerata la culla del folclore panamense.
Il Parque Porras è il cuore di Las Tablas, dove è possibile visitare la chiesa di Santa Librada e il museo dedicato al presidente Belisario Porras, originario del luogo. In pochi minuti si possono raggiungere bellissime spiagge della costa pacifica, tra cui Playa Uverito, Playa El Estero e Playa Las Comadres. Sulla strada che porta verso quest'ultima si incontra un altro museo, il Pausilipo, anticamente residenza del presidente Porras.
Tra i molteplici eventi che prendono vita nell'area di Las Tablas, più di sette attività hanno rilevanza a livello nazionale. La più famosa è il Carnevale, riconosciuto come il più famoso di Panama e che svolge un ruolo fondamentale nella cultura tableña. Il celebre Capodanno nel Parque Porras di Las Tablas richiama ogni anno migliaia di persone da tutto il Paese, così come la festa de Las Mil Polleras, dedicata al vestito tipico panamense, che trova in questa regione interi paesini che si dedicano alla sua creazione, in maniera completamente artigianale. Celebrazioni altrettanto significative sono i festeggiamenti durante la Semana Santa e la festa di Santa Librada, patrona della città e santa con il maggior numero di devoti.
Rappresentante della cultura italiana a Las Tablas è la Mansion Juliana, un ostello familiare nel centro della città gestito da una famiglia di origini romane. La struttura offre nove stanze, dotate di tutti i comfort e a ottimi prezzi. Nel giardino della Mansion un'incantevole patio ospita la Hostaria Da Ciccio, area ristorante che delizia i suoi ospiti con piatti tipici della cucina italiana, tutti rigorosamente fatti in casa, tra cui la famosa lasagna, che viene offerta in diverse e appetitose varianti.
