Informations sur la préfecture de Hyogo
Au centre-est de l'île d'Honshu, Hyôgo, préfecture du Kansai, abrite le célèbre château de Himeji. Kobe, capitale de la préfecture, est elle aussi connue à l'international pour sa gastronomie et sa zone portuaire, Kobe Harborland. Hyôgo est entourée par la préfecture de Tottori au nord-ouest, Okayama au sud-ouest, Kyoto à l'est et Osaka au sud-ouest. Visite guidée.
La préfecture de Hyôgo en chiffres
La préfecture compte près de 5 465 000 habitants. La majorité vit à Kobe (1 525 152). Les deux autres grandes villes sont Himeji (530 495 habitants) et Nishinomiya (485 857 habitants).
Les villes de la préfecture de Hyôgo
Située au sud de la préfecture, dans la baie d'Osaka, Kobe est l'attraction du Hyôgo. On y vient pour son célèbre « bœuf de Kobe ». Au nord-est de Kobe, la ville de Miki est réputée pour la production de son riz. Un peu plus à l'est, la ville d'Akashi possède l'un des plus longs ponts suspendus du monde. Il permet de relier la petite île d'Awaji, connue pour son village de jonquilles. Encore à l'est, Himeji attire touristes japonais et étrangers grâce à son célèbre château. Les randonneurs se retrouveront au mont Seppiko (plus au centre), ou aux monts Hinakurasan, Ushiro et Mimuro (au nord-ouest).
Économie de Hyôgo
Avec son port international, Hyôgo est une place forte du commerce international. Le transport, le commerce, notamment maritime, la revente, l'industrie, l'immobilier et les services font partie de ses pôles de compétences. Le tourisme est aussi un pilier économique, et permet de dynamiser les secteurs déjà existants (immobilier, services, commerce, etc.). La préfecture compte également sur la renommée de ses universités, comme l'université de Kobe. La préfecture travaille avec les entreprises dans la recherche et l'innovation.
Le tourisme dans la préfecture de Hyôgo
Le quartier Kobe Harborland est le centre animé de la ville. Dédié au shopping, à la restauration et aux divertissements, c'est aussi la principale attraction touristique de Kobe. Les connaisseurs ne manqueront pas de visiter le musée Anpanman, entièrement dédié au héros de dessin animé à tête de pain. Pour une promenade sur la plage, direction Harborland. Tout au nord, Shinonsen est une petite ville entourée de montagnes qui, comme son nom l'indique, s'est développée autour de l'onsen (bain thermal japonais). Les trois principaux sont Yumura, Shichikama et Hamasaka. Un peu plus au sud, Yabu offre aussi des paysages naturels préservés et uniques, comme les cascades de Yabu.
Le tourisme est aussi gastronomique. Outre le bœuf de Kobe, il existe aussi l'akashiyaki, un cousin du takoyaki (boulettes garnies de morceaux de poulpe). L'ikanago est une autre spécialité locale. Ce petit poisson est préparé avec de la sauce soja, du gingembre, du mirin et du sucre, qui lui confèrent un goût inimitable.
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