Messieurs Dame Bonjour Bonsoir,
Je me présente:
Guillaume, 29ans originaire de la région parisienne.
Je suis en couple depuis 5ans avec ma compagne d'origine d'El Salvador. Nous vivons en région parisienne depuis 3ans. Ma femme a le mal du pays et souhaite de plus en plus y retourner pour une durée indéterminée. Nous nous aimons et quitter la France ne me fait pas peur.
Je suis venu sur ce forum pour avoir des infos car je n'ai pas encore discuté de ça avec ma belle famille. Je veux proposer du concret et pas un projet vacant impossible à réaliser! Du sérieux quoi...
De base, je suis électronicien dans l'aérospatiale (salaire environ 2K€ mensuel) mais ce petit pays n'est pas le top pour trouver un bon job dans ce secteur. Je souhaite aller là bas car c'est la femme de ma vie mais me tourner les pouces ou avoir un job à hauteur des salaires locaux sera compliqué pour vivre sur le long terme et revenir en France de temps en temps. Je ne veux pas de job alimentaire non plus ou bien à court terme.
Je parle espagnol, je connais très bien sa famille ainsi que la vie au Salvador et les risques.
Je souhaiterai tenter le coup pour ouvrir une affaire à San Salvador.
Vu la conjonction du pays il est important de trouver un endroit sécurisé j'ai donc pensé à un centre commercial type "multiplaza".
Ma belle soeur fait des études d'hôtellerie/restauration en France et fini le cursus l'été 2019.
La famille de ma femme est assez aisée et dispose de connaissance sur place pour faciliter l'implantation du restaurant, faire venir de la clientèle, donner un avis précis sur les gouts salvadoriens et certainement le lieu... En gros créer un business familial pour limiter les risques et optimiser le tout..
Je souhaite avoir des retours d'expériences d'un maximum de personnes me permettant d'avancer dans notre projet. Je me fixe l'été 2019 à début 2020 pour me lancer. C'est délai respectable?
Pourquoi une crêperie? ce business est rentable, peu coûteux et peu de restaurant français sont présents dans la région.
Avez vous une idée sur la formation à acquérir à acquérir?
Quel budget préconiseriez vous?business plan?
Des retours d'expériences?
Avez des idées concernant les organisations que je peux contacter en France pour me préparer et ou m'aiguiller?
Des français au Salvador que je peux rencontrer contacter?
PS: Ce n'est pas la peine de me parler des gangs et des criminels je connais déjà plutôt bien les lieux.
Guillaume.