Créer entreprise île de la Réunion

Bonjour,
Nous sommes un couple qui avons l'idée de créer notre entreprise à l'île de la Réunion.
Nous voulons créer une boulangerie/pâtisserie ou un food truck.
Quelles sont les modalités à remplir pour créer une entreprise?
J'aurai aimer avoir des retours de personnes qui se sont installer sur l'île en ayant créer une entreprise.
Que ce soit pour la création d'entreprise ou la vie sur l'île.
Cordialement
Et merci de vos réponses!

bonjour et bienvenue,
vous avez à la CCI de saint pierre , tous les mardi matin, la journée des créateurs ou vous trouver une mine d'informations en tout genre.
Bonne installation et si besoin d'autres choses, ne pas hésiter
bye
monique

Bonjour... c'est quoi "un food truck" ?

Laurence ;)

Merci de votre réponse.
Et de vos encouragements.
Un food truck est un genre de camion restaurant .
Ou l'on propose généralement de la restauration rapide, et de quoi se désaltérer.
Jérémy et Morgane

Bonjour le problème pour un food truck c'est que tous les bon emplacement, écoles lycée sont pris idem pour les ronds point

Bonjour

Il faut des autorisations d'emplacement à voir si il reste de la place quelque part car effectivement comme dis plus haut, c'est pas ce qu'il manque ici.

Je sais que beaucoup ont été délogé car ils se sont implantés sans autorisation.