Ouvrir une boulangerie en espagne

A Valencia, il y avait une boulangerie française " Le Parisien", mais elle a fermée.

Les Espagnols sont assez friands du pain, on en trouve de toutes les sortes, pour faire les bocadillos, les tostadas, aux céréales, au maïs...

De plus, entre le petit déj, l'almuerzo, le gouter, il y a de quoi faire, il y a toujours du monde en terrasse ici.

Après tout dépendra de la qualité et des prix pratiqués.

Merci beaucoup pour votre réponse, je pensse que c'est un tres bon choix, j'ai regardé quelques photos, ça à l'ai trés beau comme ville, je vais me renseigner sur le prix des commerces.
Savez vous les quatiers qui bougent le plus à Valencia ?

Valencia est une ville vivante, 3eme ville d'Espagne.

Si on cible les touristes : Carmen, Ruzafa, Cabanyal...