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conseil pour déménagé suite a une offre d'emploi

bonjour,
je m'appel Hugo 26 ans, je suis restaurateur en France (gerant et cuisinier) je viens de vendre mon affaire pour partir travailler a l'étranger.
J'ai été contacter pour travailler en Indonésie en tant que cuisinier dans un hotel.
Je ne connais pas du tout l'asie et je souhaiterais des conseils autant sur les demarches a faire avant de partir ainsi que la vie local si quelqu'un a deja vecu cette experience.
merci beaucoup

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