Traditions culinaires et autres de Olhão

Bonjour,
Sachant que une grande communauté d'expats habite à Olhão ou alentours j'ai trouvé intéressant de pouvoir y mettre une pincée de culture pour ceux à qui cela intéresse.

Voici un site qui répertorie les traditions gastronomiques et autres de "Olhão da Restauração".

Tradições de Olhão

N'hésitez pas cliquer sur le lien en fond de page "Gastronomia local".

Bonne dégustation

Bonjour,

Merci très intéressant et quelques bonnes récettes à expérimenter

Bonjour,
Promis je vais essayer de l'enrichir avec d'autres liens intéressants.




Bien à vous,

Merci Afonso!
Je pars jeudi pour mon premier séjour en Algarve, à Olhao.
Donc votre article tombe à pic: une super "mise en bouche" et un bon exercice pratique de portugais que je viens d'imprimer.

Bonsoir.
Voici un document PDF pour les plats typiques de la région  de l'Algarve. C'est un document officiel émanant de l'office du tourisme qui compile quelques plats, desserts, soupes plats viande/poisson.
Cozinha tradicional Algarve

Guide Vins de l'Algarve, Guide chemins pédestres,traditions.
Guide Algarve
Bien à vous,

Merci beaucoup  bonne soirée