Notre projet porte sur la création d'un restaurant de différentes cultures, c'est un restaurant multiculturel qui repose sur l'idée de l'art culinaire qui proposera non seulement des repas simples mais un ensemble particulier de traditions et de pratiques comprenant la préparation de nourritures et de boissons dans un style particulier pour produire des repas de consommation individuels ou collectifs, ainsi offrira des menus de cinq différentes gastronomies mondiales : marocaine-méditerranéenne, française, espagnole-italienne, australienne et asiatique (ça dépend de vos réponses )
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