Secteur privé ou public ?

nous sommes agriculteurs et avons de l'immobilier pour notre retraite nous envisageons de partir de france car entre les 440 € de retraite (grassement payé par notre gouvernement aprés une vie de labeur) et la fiscalité immobilière je pense que cela ne seras pas possible
cependant il y a quelque chose que je ne comprend pas j'entende toujours parler de secteur privé ou public donc pour commencer je voudrais savoir dans quel catégorie je me trouvervais une fois que je residerais plus de 183 jours par an en espagne ?
Pour information je ne sais pas si cela a une importance mais actuellement je suis couverte par la MSA
merci de votre réponse
cordialement