Viennoiseries à Madrid

Bonjour

Je dois organiser pour une societé un petit dejeuner à Madrid pour 50 personnes.
Je cherche des minis viennoiseries comme des minis pains au chocolat et mini croissants, le probleme c'est que apparement il est tres difficile d'en trouver chez les boulangers à Madrid.
J'aimerai donc avoir vos conseils pour connaitre les differents types de specialités de viennoiserie Espagnoles qui pourraiient remplacer les viennoiseries Françaises tout en sachant que je suis obligés de les acheter deja preparés et a proximité du lieu de reunion, c'est a dire des produits tres courant et existant dans toutes les boulangeries de Madrid.
Merci pour vos conseils.

BONJOUR,

Classique:    
Dirección: Calle Mayor, 2, 28013 Madrid, España
Teléfono:+34 915 21 12 01
Horario: Abierto hoy · 8:00–21:00
SOL
&
plus fin  (plus cher aussi)tout prés
spécialiste des gâteaux des rois:
Antigua Pastelería del Pozo

Pastelería · Calle Pozo, 8
Bartolillos y roscones artesanales en
una confitería fundada en 1830 que conserva su decoración de antaño.
SOL

Que disfrute de la pasteleria.

de la part de Mihalinka :

de la pâte feuilletée surgelée, du chocolat = croissants au chocolat que vous pouvez faire très petits.

de la pâte feuilletée surgelée + 1 jaune d'œuf = des croissants ( cuire au four, mais, avant de les cuire, les badigeonner de jaune d'œuf mélangé à un peu d'eau ).

Bonne chance !