ATTENTION : PRÉCAUTIONS SANITAIRES

...... Soyez bien prudents ...



roro

Ne serait-ce pas dues aux grandes marées?
Vyo

Sur cette interdiction toutes les informations ici .

http://www.ipma.pt/resources.www/transf … 310715.pdf


Cela arrive plusieurs fois dans l'année dans tout le Portugal


Bonne chance

@ amiroro & Vyo,
Si la prolifération de plancton toxinogène des coquillages bivalves pêchés à la drague en Algarve est un fait établi, le phénomène doit être général, dû sans doute à la pollution des mers car l'IFREMER en France met en garde, également l'annonce d'une contamination de coquillages dans le Pacifique ...
Conclusion : mieux vaut éviter de s'empoisonner, car même cuits, ils sont toxiques. Un peu comme avec la cueillette des  champignons : dans le doute, s'abstenir ...
Amicalement.
Janina83

je me permets d'apporter une précision sur cette information. Il s'agit bien sur d'un avertissement pour les personnes qui ramassent ELLES MÊMES ces fameux produits de la mer pour une consommation personnelle. Il y a surement un risque.
Mais les produits commercialisés par les supermarchés sont eux contrôlés et s'ils sont sur les banques réfrigérées, c'est que les contrôles sanitaires sont passés par là et ont accordé une autorisation de vente. Donc, relativisons les choses....

Merci On va se faire pêter la panse😋

je me permets d'apporter une précision sur cette information. Il s'agit bien sur d'un avertissement pour les personnes qui ramassent ELLES MÊMES ces fameux produits de la mer pour une consommation personnelle. Il y a surement un risque.
Mais les produits commercialisés par les supermarchés sont eux contrôlés et s'ils sont sur les banques réfrigérées, c'est que les contrôles sanitaires sont passés par là et ont accordé une autorisation de vente. Donc, relativisons les choses....

Surtout n'en mangez pas dans les restaurants = grand danger pour la santé.
Vyo

Gerphin85 a écrit:

je me permets d'apporter une précision sur cette information. Il s'agit bien sur d'un avertissement pour les personnes qui ramassent ELLES MÊMES ces fameux produits de la mer pour une consommation personnelle. Il y a surement un risque.
Mais les produits commercialisés par les supermarchés sont eux contrôlés et s'ils sont sur les banques réfrigérées, c'est que les contrôles sanitaires sont passés par là et ont accordé une autorisation de vente. Donc, relativisons les choses....

Les personnes qui ramassent elle mêmes ces produits ne le font pas SEULEMENT pour leur consommation personnelle.

Devinez à qui ils vendent ???

Cher Jean-Pierre,
Doit-on comprendre que ce n'est pas aux simples particuliers que ces coquillages sont vendus, mais aux grandes surfaces ?
Cela me rappelle deux couples de voisins ont été tous les intoxiqués par des huîtres qu'ils avaient achetées dans la même grande surface !
Finalement, la vie est remplie de risques !
Amicalement.
Janina83

Cher Vyo,
Merci du conseil. Vous nous évitez le risque d'intoxication !
Amicalement.
Janina83

janina83 a écrit:

Cher Jean-Pierre,
Doit-on comprendre que ce n'est pas aux simples particuliers que ces coquillages sont vendus, mais aux grandes surfaces ?
Cela me rappelle deux couples de voisins ont été tous les intoxiqués par des huîtres qu'ils avaient achetées dans la même grande surface !
Finalement, la vie est remplie de risques !
Amicalement.
Janina83

Janina

Pas aux grandes surfaces qui sont fiscalisés par l'ASAE, devinez ce qui reste

Bonne chance

Cher Jean-Pierre,
Non, je cale. Doit-on penser à la restauration, comme l'évoque Vyo ?
Je suis rassurée que les grandes surfaces soient bien encadrées, bien que l'on puisse être victimes de fruits de mer toxiques, comme précédemment cité.
Amicalement.
Janina83

Si j ai bien lu votre profil Janina ! Vous n êtes pas encore installée au Portugal?Donc pas de risque pour l instant pour nous !En France! 

@janina

pas 50 solutions, les ramasseurs de coquillages, les mangent ou les vendent aux restaurants
mais certainement pas aux grandes surfaces! trop de controles

et comme dit obrigada, nous ne sommes pas au Portugal, donc pas de panique

@ obriga & mali1,
Sans doute contrairement à vous, je suis en Algarve tous les 2 mois. Prochainement venue le mois prochain.
Donc, bien sûr que si que cela m'intéresse de savoir que les restaurants peuvent servir des coquillages contaminés.
Bien cordialement.
Janina83

@ Tous ...

Il ne s'agit pas de relativiser cette information. Elle a un caractère absolu .
".....le ramassage et la capture en vue de commercialisation et de consommation de certaines espèces de bivalves sont temporairement interdits ... "
Le retranscription que je vous ai donnée indique quel type de coquillage est concerné selon les zones (de ramassage) ...

C'est le phytoplancton qui est à l'origine de cette "alerte" ... Il contient des "toxines" susceptibles de nuire à la santé au delà du seuil de tolérance qui est dépassé, actuellement ....

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D'après des amis portugais qui ont été informés de l'affaire, cette année, au "Festival do Marisco", les "produits de la mer" ne seront pas "locaux" (à Olhão du 10 au 15 août, et sans doute sur tout le littoral) ...

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Amitiés 

roro

Mon propos n est cette pas de minimiser une alerte sanitaire ami roro ,je ne me le permettrai pas car c est extrêmement grave .

... Et c'est évolutif ...

Consultez le site de l'I.P.M.A ... C'est très explicite (Même sans bien parler le portugais) ...

https://www.ipma.pt/pt/pescas/bivalves/index.jsp

Amitiés 

roro

Vous servez les moules?
Oui, monsieur, on sert tout le monde.

Excuser-moi, c'est plus fort que moi.
Vyo

Cher amiroro,
Bravo d'avoir déniché cette carte qui répertorie très bien les zones selon leur degré d'atteinte. C'est donc la région de l'Est de l'Algarve qui est la moins touchée. Bien sûr, dans le doute ,s'abstenir impérativement.
Amitiés.
Janina83

janina83 a écrit:

Cher amiroro,
Bravo d'avoir déniché cette carte qui répertorie très bien les zones selon leur degré d'atteinte. C'est donc la région de l'Est de l'Algarve qui est la moins touchée. Bien sûr, dans le doute ,s'abstenir impérativement.
Amitiés.
Janina83

Merci du conseil, j'y avais pas pensé!...

Si les restaurants sont des empoisonneurs, alors, c'est le bouquet final!

Tient, je vais me faire une pizza pour déjeuner!...

J aime beaucoup votre humour Gerphin!!Ça me donne une idée pour ce soir !!!

Bonjour à tous,

Je vous informe que certains posts hors-sujet ont été enlevés de cette discussion.

Excellente journée,
Bhavna

je me permets quand même de signaler qu'hier soir, la Fête à Faro à coté de la vieille ville a fait le plein d'amateurs de produits de la mer sous toutes leurs formes!  Et si vous avez des craintes, les vous pouvez toujours vous rabattre sur des gambas, tourteaux ou langoustes à la plancha.
C'est jusqu'à Dimanche.

- alalgarveconmigo.blogspot.pt/2015/07/agenda-del-mes-de-agosto-en-el-algarve.html

miam en plus a la plancha!A tout de suite !

gourmande

Attention pas de pizza aux fruits de mer!!!

Après l'alerte, les choses s'arrangent! https://www.ipma.pt/pt/pescas/bivalves/index.jsp

Bon appétit!

Oui, partiellement, il existe encore quelques précautions à prendre  ...

roro