Ciao a tutti,
Parliamo dei piatti tradizionali in Oman: cosa propone di buono la gastronomia locale?
Cosa si mangia di tipico in Oman, quali sono gli ingredienti utilizzati e soprattutto assecondano il vostro gusto?
Vi piace cucinare alla maniera locale oppure preferite i sapori di casa vostra?
Grazie a tutti per il contributo!
Francesca
I piatti tradizionali in Oman
Francesca
22 Luglio 2015 08:46:17
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tamerinho
28 Luglio 2015 08:45:36
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Ciao Francesca
L'Oman non ha proprio una sua cucina tipica tranne un piatto che si chiama "Shuwa" si prononuncia "Shu-ua" in italiano.
La parola "shuwa" significa griglia, e qui si tratta di un piatto di carne di agnello grigliato con tante di quelle spezie e coperto con foglie di banane (non la buccia). Il sapore e' ottimo.
Per il resto prevale la cucina indiana, seguita da quella yemenita, e poi quella mediterranea (turca-libanese).
Per motivi di lavoro mi trovo costretto a mangiare quasi sempre fuori... e scelgo la cucina turca perche' oltre ad essere molto saporita, e' una cucina casalinga.
Quando ho tempo - raramente accade- faccio la pasta a casa.
Buon appetito.
Francesca
28 Luglio 2015 10:36:34
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Ciao tamerinho,
benvenuto sul forum in italiano e grazie per la partecipazione 
Saluti e buon lavoro,
Francesca
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