La gastronomie chinoise

Bonjour à toutes et à tous,

Connaître un pays passe aussi par la découverte de sa gastronomie.

Quels sont vos plats préférés en Chine ?

Quelle est la spécialité du pays ou de la région dans laquelle vous vivez ?

Partagez avec nous les saveurs de Chine et pourquoi pas vos recettes favorites !

Merci d'avance,

Priscilla

Hello
Vivant en france je n'ai donc pas une connaissance approfondi de la cuisine chinoise qui pour moi est la meilleur cuisine au monde pour sa diversite et une multitude de possibilite et de varieté ! Sinon j'ai un petit faible pour les plats de Hunan (湘菜)mais sans piments car leurs plats sont reputé tres epicé ! J'ai aussi adorer la fondu que j'ai pu essayer lorsque j'étais a Pekin dans le tres connu quartier Guijie (簋街).

Bonjour tout le monde,

Je conseille vivement: la fondue chinoise...et aussi la cuisine cantonaise....il y a une blague qui dit : " à Canton, ce qu'on ne mange pas avec deux pattes ce sont les humaines, et ce qu'on mange pas avec 4 pattes ce sont les chaises..." :)