Un quoi ???
Non, c'est une chaîne (petite pour le moment) qui vend des pâtisseries, pains, snacks. On peut en faire un petit resto. Les pâtisseries sont "a la française" mais pas trop pour ne pas choquer.
Il y a pour le moment 4 points de vente, deux kiosques et deux boutiques.
On pourra en parler mais plus personnellement si tu le souhaites par messages privés.