Question précise sur investissement pro à Maurice

Bonjour,

Je suis une ressortissante suisse de 39 ans, divorcée, avec une fille de 16 ans.

J'ai comme projet de m'installer à Maurice avec ma fille, et je sais que l'on peut me proposer différents types de visas, entre-autre le self employeur, et le visa investisseur.

Actuellement, je confectionne et vends des bijoux, en direct, dans des magasins et via internet. Je ne sais pas encore si je vais garder le même type d'activité, ou si je vais complètement changer, et reprendre un restaurant, un snack ou une pizzeria.

La cas de figure 1: si  je viens à Maurice, que je prends avec moi mon stock de bijoux et pierres + divers matériel (il y en a pour environ 50'000 euros), que je continue de confectionner et vendre par correspondance et internet depuis Maurice, est-ce que la valeur du stock et du matériel entre dans l'investissement demandé de 30'000$ ?  Ou faut-il que je bloque en plus une certaine somme sur un compte bancaire mauricien? Mon chiffre d'affaire est supérieur à 600'000 roupies.

Cas de figure 2: Je viens à Maurice et investis 100'000$ ou plus dans la reprise d'un restaurant générant plus de 4 millions de roupies par an, puis-je obtenir le permis investisseur? Y a-t-il des "pièges" à éviter?

Cas de figure 3: Je viens à Maurice et je loue un restaurant sans acheter le fond de commerce mais en payant chaque mois une forte somme au propriétaire du resto, et je garde les employés, fais fructifier l'affaire, etc avec un chiffre d'affaire de plus de 4 millions de roupies annuel, puis-je obtenir un permis sans cette mise de fond de 100'000$ ?

Y a-t-il des "facilités" si je reprends un commerce et mets un gérant ou une gérante mauricienne ou ça ne change rien?

J'ai lu et relu toutes les infos et les guides mis à disposition sur les sites gouvernementaux et d'investissement, mais je n'ai pas trouvé de réponse à ces questions précises.

Je vous remercie d'avance de vos précisions et espère de tout coeur faire de mon rêve de 15 ans une réalité!