Bonjour à tous,
je viens (enfin) de m'inscrire sur ce formidable forum, car nous avons décidé avec mon épouse de faire "le grand saut" !! nous avons depuis 6 ans une bien belle petite affaire (boulangerie-pâtisserie) dans le Morbihan (à coté de Vannes). j'ai 42 ans, ma femme 36, et nous avons 4 enfants. on se donne encore quelques années (environ 5 ans) pour préparer notre expatriation en Australie... nous savons que c'est très compliqué et je vais m'y rendre 2 semaines en novembre pour un 1er contact... je m'attend bien sur à un choc visuel et culturel, étant donné que je n'est jamais voyagé (à part l'Espagne) , ni même jamais pris l'avion...
je suis preneur de tout témoignage, info pratique, je me pose pas mal de questions, forcément... à savoir notamment si il y a des autres boulangers qui ont fait "le grand saut" !!! et si ils sont heureux dans leur nouvelle vie...
les fêtes de fin d'année vont être bien compliquées car j'aurai la tête pleine de ce fabuleux rêve !!
merci d'avance à tous ceux qui me répondront.
à bientôt. bubu.